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2024-12-07
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今日諗住簡單食個米線😚，點知都係唔簡單🤣，去到已經有人龍排緊隊😮，不過好彩都唔駛等好耐🤣當日同男朋友一人一碗米線，兩個小食share🤗金磚豆腐唔好睇佢細細粒，成碟個份量都幾多😍。第一粒放入口熱到差d辣親，完全係即時炸起，炸得鬆軟，調味亦唔會過鹹👍🏻 椒鹽粟米放咗少少炸蒜喺粟米面，🌽配合椒鹽味，有驚喜😚米線方面，舖頭晚市有一個特別嘅選項係「火爐上」，邊食邊煮個湯底，在好奇心既驅使之下，決定揀一碗火爐上，另一碗就走火爐🤣🤣招牌花膠雞米線（火爐上）個火爐一上有幾有氣勢😝 雞肉嘅份量都好多，肉質嫩滑，仲有幾塊花膠有豐富骨膠原🤭，冬天滋補一下剛剛好。第一次食麵係一路食一路keep住咁熱🤣，超啱冬天食🤣藥膳黃酒花膠雞米線（走火爐）一上枱就聞到濃郁嘅藥材味，雞肉又係大大份好滿足🤣，湯底滿滿的藥膳湯味，清甜滋潤，我估如果連埋火爐咁食應該會更加暖笠笠😇
今日諗住簡單食個米線😚，點知都係唔簡單🤣，去到已經有人龍排緊隊😮，不過好彩都唔駛等好耐🤣
當日同男朋友一人一碗米線，兩個小食share🤗
金磚豆腐
唔好睇佢細細粒，成碟個份量都幾多😍。第一粒放入口熱到差d辣親，完全係即時炸起，炸得鬆軟，調味亦唔會過鹹👍🏻
椒鹽粟米
放咗少少炸蒜喺粟米面，🌽配合椒鹽味，有驚喜😚
米線方面，舖頭晚市有一個特別嘅選項係「火爐上」，邊食邊煮個湯底，在好奇心既驅使之下，決定揀一碗火爐上，另一碗就走火爐🤣🤣
招牌花膠雞米線（火爐上）
個火爐一上有幾有氣勢😝 雞肉嘅份量都好多，肉質嫩滑，仲有幾塊花膠有豐富骨膠原🤭，冬天滋補一下剛剛好。第一次食麵係一路食一路keep住咁熱🤣，超啱冬天食🤣
藥膳黃酒花膠雞米線（走火爐）
一上枱就聞到濃郁嘅藥材味，雞肉又係大大份好滿足🤣，湯底滿滿的藥膳湯味，清甜滋潤，我估如果連埋火爐咁食應該會更加暖笠笠😇
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