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2024-04-03
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阿閒泰除了在尖沙咀K11有分店外，另外亦進駐銅鑼灣世貿，經過門口未覺特別，一入餐廳只覺環境舒適，柔和光線十足，最入面有一列玻璃窗望海座位，對住銅鑼灣避風塘。菜式價錢親民，走新派泰菜路線，有特色又有打卡元素，性價比高，同區而言，絕對不易找。❤️阿閒泰炭烤拼盤小食拼盤非常豐富，有燒菠蘿、魷魚、虎蝦、香茅雞肉、蕃茄，什菌及牛肉。虎蝦及魷魚兩款海鮮質素很不錯，口感彈牙，新鮮沒有雪藏味，至於香茅雞肉就較有特色，雞肉嫩滑，配合香茅一起燒，陣陣香味令到雞肉加添一份清香。蕃茄以及菠蘿的酸甜味道就有助減低炭燒食物的油膩感，而且有助開胃，作為前菜亦很不錯。❤️脆炸豆腐配泰式魚露分量頗多的一款小菜，豆腐外皮炸得脆口，至於裏面滑溜，而且充滿豆香，配上泰式魚露，少少鹹香味道就更突顯大豆香味。❤️炭燒牛肉濃汁牛丸船河今次挑選了泰國新鮮幼粉，質感滑身，索滿牛肉湯底，味道一流。至於船麵上的配料豐富，炭燒牛肉味道濃郁，肉質呈一絲絲，絕不鞋口。至於牛丸就十分出色，裏面充滿肉汁又彈口。另外豬紅及炸豬皮等配料亦不遜色，令到整碗船麵配合度非常高。❤️香辣炒通菜通菜用上白通，顏色呈青綠色外形較大條，菜莖較厚身，口感爽脆。上面灑上炸蒜，蒜
❤️阿閒泰炭烤拼盤
小食拼盤非常豐富，有燒菠蘿、魷魚、虎蝦、香茅雞肉、蕃茄，什菌及牛肉。虎蝦及魷魚兩款海鮮質素很不錯，口感彈牙，新鮮沒有雪藏味，至於香茅雞肉就較有特色，雞肉嫩滑，配合香茅一起燒，陣陣香味令到雞肉加添一份清香。蕃茄以及菠蘿的酸甜味道就有助減低炭燒食物的油膩感，而且有助開胃，作為前菜亦很不錯。
❤️脆炸豆腐配泰式魚露
分量頗多的一款小菜，豆腐外皮炸得脆口，至於裏面滑溜，而且充滿豆香，配上泰式魚露，少少鹹香味道就更突顯大豆香味。
❤️炭燒牛肉濃汁牛丸船河
今次挑選了泰國新鮮幼粉，質感滑身，索滿牛肉湯底，味道一流。至於船麵上的配料豐富，炭燒牛肉味道濃郁，肉質呈一絲絲，絕不鞋口。至於牛丸就十分出色，裏面充滿肉汁又彈口。另外豬紅及炸豬皮等配料亦不遜色，令到整碗船麵配合度非常高。
❤️香辣炒通菜
通菜用上白通，顏色呈青綠色外形較大條，菜莖較厚身，口感爽脆。上面灑上炸蒜，蒜蓉片以及辣椒，味道惹味，夠香辣又又香口，用來伴飯就一流。
❤️楊枝甘露沙沙
賣相非常吸引的一道甜品，有創意地把港式楊枝甘露變成泰國版本，把整條芒果雪條浸在楊枝甘露沙冰中，一款甜品兩種食法，味道不會太甜，透心涼感覺亦一解泰國菜的辣味。
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