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2023-02-13
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U IZAKAYA 限定情人節SET 今次本來係想同男朋友試下佢地既海膽，但餐廳同佢講原來佢地都有個情人節套餐，所以我地就改變主意，先試試佢地嘅情人節set ~~個 set 共 8 個 course $2280/ 2 pax📍軟殼蟹牛油果虎蝦米紙卷軟殼蟹既香脆同牛油果柔軟口感相得益彰，再加上虎蝦的鮮脆口感，這道料理的口感十分豐富~📍龍蝦湯湯本身具有濃郁的海味和鮮美的味道，流露出龍蝦的原味。龍蝦湯中的龍蝦肉鮮嫩可口，肉質豐富，搭配上濃郁的湯頭，味道更加香甜。📍龍蝦刺身龍蝦刺身擁有清新的鮮味和鮮美的味道，因為使用了新鮮的龍蝦。吃起來鮮美可口，清新的鮮味使得味道更加地道。📍麵鼓燒龍蝦頭食完刺身，餐廳加入麵鼓再將龍蝦火灸，龍蝦火灸過肉質更香~~📍蒜蓉燒蘇格蘭大蟶子大蟶子肉質鮮嫩多汁，吃起來十分爽口，蒜蓉的香味更是整道料理的美味加分，為大蟶子的原本鮮甜味道帶來了更深厚的風味。📍黑松露牛油燒北海道活帆立貝帆立貝擁有柔軟的肉質，味道鮮嫩，具有微微的甜味。經過烹調後，帆立貝仍然保持彈性，吃起來鮮嫩多汁。帆立貝的特殊風味讓整道料理更具特色。📍北海道松葉蟹餅金黃色的餅皮酥脆口感和蟹肉的鮮嫩味道相得益彰，
今次本來係想同男朋友試下佢地既海膽，但餐廳同佢講原來佢地都有個情人節套餐，
所以我地就改變主意，先試試佢地嘅情人節set ~~個 set 共 8 個 course $2280/ 2 pax
📍軟殼蟹牛油果虎蝦米紙卷
軟殼蟹既香脆同牛油果柔軟口感相得益彰，再加上虎蝦的鮮脆口感，這道料理的口感十分豐富~
📍龍蝦湯
湯本身具有濃郁的海味和鮮美的味道，流露出龍蝦的原味。龍蝦湯中的龍蝦肉鮮嫩可口，肉質豐富，搭配上濃郁的湯頭，味道更加香甜。
📍龍蝦刺身
龍蝦刺身擁有清新的鮮味和鮮美的味道，因為使用了新鮮的龍蝦。吃起來鮮美可口，清新的鮮味使得味道更加地道。
📍麵鼓燒龍蝦頭
食完刺身，餐廳加入麵鼓再將龍蝦火灸，龍蝦火灸過肉質更香~~
📍蒜蓉燒蘇格蘭大蟶子
大蟶子肉質鮮嫩多汁，吃起來十分爽口，蒜蓉的香味更是整道料理的美味加分，為大蟶子的原本鮮甜味道帶來了更深厚的風味。
📍黑松露牛油燒北海道活帆立貝
帆立貝擁有柔軟的肉質，味道鮮嫩，具有微微的甜味。經過烹調後，帆立貝仍然保持彈性，吃起來鮮嫩多汁。帆立貝的特殊風味讓整道料理更具特色。
📍北海道松葉蟹餅
金黃色的餅皮酥脆口感和蟹肉的鮮嫩味道相得益彰，再加上餅皮的香味，使得整道料理的味道更加豐富。
📍鹿兒島和牛西冷牛排配黑糖蘋果蓉
西冷牛排的肉質非常嫩滑，味道鮮嫩，口感方面，西冷牛排的肉質非常嫩滑，吃起來十分爽口。配合黑糖蘋果蓉，整道料理的味道更加正。
📍海膽黑松露意大利飯
黑松露有濃郁香味，味道香醇，具有微微的甜味。加上意大利飯柔軟的口感使整道料理的味道更加獨特。
📍焦糖慕斯蛋糕
焦糖慕斯的味道香甜，口感柔軟綿密，搭配上蛋糕的軟綿鬆軟口感，這道甜點的口感十分豐富
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