U IZAKAYA

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We beat the weekday dinner rush (almost full at 8pm) and snagged a cozy seat by the bar. Instead of going for the set menus, we opted for a la carte to mix things up! Food and service was top-notch with reasonable prices. Before leaving, we also checked out the outdoor terrace for the view over cwb and stumbled upon Kaonashi (No Face from Spirited Away)Sea Urchin Cup with Salmon Roe HKD298They have a whole menu page dedicated to uni, so we just had to try a dish. We went for this gorgeous bowl f

呢度不嬲都多嘢食，食飯排隊成日都用咗唔少時間🕛 不過呢間日式嘢唔難搵之餘，又可以以太貴嘅價錢食個ʟᴜɴᴄʜ，地方舒服好ʀᴇʟᴀx😚～1️⃣ 火炙三色丼 🐟平時食個丼飯份量都唔會好多，但係呢個丼飯係多過出面嗰啲㗎😆 用咗三文魚、蝦、左口魚舖喺飯上面，中間放咗一大更滿滿嘅蟹籽，勁豐富‼️晏晝嘅ʟᴜɴᴄʜ ꜱᴇᴛ更加包咗沙律、餐湯同餐包，太抵食了💓2️⃣ 二重牛舌滑蛋咖喱飯 🍛有洞食亦有熱食，啱晒唔同人嘅口味，呢到完全係師傅驚你食唔飽系列🤣～ 呢份咖喱飯有大大份嘅滑蛋、牛腩、六件超厚又大件嘅牛舌，淋上咖喱汁，勁邪惡😈餐湯係濃濃嘅菇菌味，食晒真係飽到要捧住個肚走😮‍💨3️⃣ 串燒🍢話明係居酒屋一定要食串燒🤣 揀咗四串唔同～紫蘇雞腿肉嫩滑得嚟又有濃濃嘅紫蘇葉香味🐥芝士年糕燒過之後好ᴊᴇɴɢ🧀而燒橫隔肌串就揀咗蒜香味同ᴡᴀꜱᴀʙɪ味🐂，兩個都好ᴍᴀᴛᴄʜ，不過我就更鍾意有埋啖啖蔥花嘅蒜香味🤩4️⃣ 飲品🥤揀咗兩杯乳酸梳打，甜甜地又夠晒氣，啱哂呢個天氣飲🤪～

蒜蓉牛油燒生蠔 - $90/6隻蒜蓉整到好熟好淋唔會好臭燒生蠔雖然唔算好大隻但都幾肥美同埋夠蠔味螢光魷魚漬 - $68唔會太鹹加埋啲芝士個味啱啱好而且個口感好特別一咬開成個口就會好Juicy松葉蟹肉卡邦尼烏冬 - $188呢個烏冬有驚喜烏冬質地夠煙靭個Sauce都好夠Creamy蟹肉份量唔少而且有啲蟹籽喺度成個配搭都幾足料同埋好夾松露薯條 - $20薯條都幾香口同埋脆不過松露味就唔算好重如果再濃味啲就好啦蔥油甘魚蓉手卷 - $20都係有驚喜嘅性價比都幾高油甘魚蓉夠晒魚油香紫菜夠脆豚肉蘆筍卷 - $20呢個配搭係永遠都唔會輸本身唔算十分鍾意食豚肉不過咁樣配搭又幾好食豚肉唔會好肥加咗條蘆筍喺入面都幾清新咬開蘆筍都幾多汁所以豚肉食都唔會覺得好乾厚切牛舌芯 - $74口感好爽口肉質結實而且都幾香牛味燒得啱啱好唔會好乾-燒白鱔 - $58係好彈牙嘅燒白鱔加埋塊魚皮煙煙韌韌咁真係好好味蜜糖芥辣橫隔肌 - $30呢個部位好少食都幾特別肉質好結實-Wasabi雞肉 - $10雞肉都算嫩滑但Wasabi味唔算好重不過咁都好咁就唔會太過攻鼻燒牛柳 - $10性價比高嘅串燒牛柳唔會鞋口都算幾滑同埋幾有牛味

因為openrice咁啱又coupon 所以就喺openrice嗰度book咗位順便買埋預付券餐廳主打西日crossover 見到menu有幾款新嘅泰菜可能遲啲會有其他去到餐廳 客人唔係好多 上餐嘅速度啱啱好 食完一碟先上第二碟全日二人set 份量係夠食既不過口痕 另外散叫咗燒雞翼。燒雞翼👍燒得啱啱好雞翼有肉汁唔會柴口。凱撒沙律 正正常常 本身唔特別喜好沙律 但啲菜睇上去都精神嘅。刺身三點👍👍夠新鮮冇腥味。 海膽火灸牛肉牛角包👍海膽份量唔會太孤寒，上面仲有魚子睇上去成個感覺勁高級中間夾咗牛油果洋蔥醬 生洋蔥有種清新嘅感覺。黑松露蘑菇湯☹️黑松露味好香， 味道冇問題但係完全唔夠熱 畀到盡都係微暖。白酒煮蜆 個汁少少偏鹹 掩蓋咗蜆嘅鮮甜味 加咗煙肉同埋洋蔥整體其實ok但係如果可以突顯多少少蜆嘅甜味會更好。澳洲t骨扒👍👍👍蒜蓉牛油真係冇得彈，餐廳好貼心已經幫忙切咗一件件，食嘅時候好方便，牛扒熟度啱啱好，唔會韌。海鮮燴飯啱啱食完t骨扒比較濃味同油，海鮮燴飯清清地又未至於無味， 作為一個結尾我覺得都唔錯。是日甜品士多啤梨雪糕三文治？簡直係全餐飯既敗筆！大難食我覺得不如簡簡單單畀個雪糕就算🫨 嗰個睇

☞ 追蹤 @foodbitxh.__ 留意更多吃喝玩樂資訊‼️-💠三文魚籽海膽杯海膽杯賣相勁吸引勁靚✨海膽多到一座小山咁，然後再加上滿滿既三文魚籽，入口啖啖都係鮮味，推薦‼️-💠三文魚籽手卷 💠松葉蟹肉手卷💠蔥油甘魚蓉手卷 💠火炙左口魚邊手卷必叫火炙左口魚邊手卷，好肥美🉐 建議要盡快食，放耐左會影響紫菜口感㊙️而且每份手卷都唔過$40，又飽肚👍🏻-💠燒牛柳💠豚肉秋葵卷❤️💠雞翼💠雞腎💠蒜香橫膈肌💠蜜糖芥辣羊西冷💠厚切牛舌心💠秋葵蝦❤️每款串燒都係$10-$30左右價位，絕對唔超過$50😳 最好食係豚肉秋葵卷膽秋葵蝦，調味恰到好處，同朋友黎傾計飲酒岩曬👍🏻-💠蜆肉蒜香意粉勁推薦‼️粒粒肥美蜆肉，意粉索曬啲海鮮味，而且好彈牙，好食到一滴都無淨😳-📍U IZAKAYA (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街38號ZING!10樓-#香港美食 #平民美食 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #香港 #美食 #hkfood #hkfoodblogger #foodshare #hkrestaurant #hkfoodblog #食評 #美食推介 #foodhk #香港好去處 #香港打卡 #UIZAKAYA #海膽專門店 #ZING #

放到又到搵野食嘅時間~ 呢間日本菜環境好舒服，款式亦都幾多架! 😆😆火炙刺身沙律($98)非常足料嘅沙律呀，頂層舖滿左唔同款式嘅火炙刺身🤩，仲有好香嘅醬料，每一啖都清新又豐富，好滿足呀!😌火炙帶子海膽手卷($98)松葉蟹肉手卷($40)呢2個手卷好精緻🥳，帶子海膽疊到好高，見到帶子好厚身，海膽都有成堆🤤🤤! 而松葉蟹肉都超足料，仲有大大堆蟹膏，一齊食味道好香架!🦀蜆肉蒜香意粉($98)估唔到呢到有意粉~ 蒜香味好香，意粉又夠彈牙，配合得非常好🥰。而蜆肉估唔到有咁多，每隻都好大隻好鮮甜呀!😋😋豚肉紫蘇卷($36)蘋果豚肉卷($38)雞翼($48)三文魚腩($48)黑椒牛肋骨($84)燒牛柳($28)呢到串燒款式都好多，每款都好高質😙! 燒嘅火喉好恰當，keep到食物嘅水份，調味亦唔會太重👍🏼。特別係蘋果豚肉卷，呢個組合食到蘋果嘅清甜，好清新嘅配搭。而肉類亦夠口感又唔會太乾，唔錯呀!🍢🍡巨峰提子乳酸梳打荔枝乳酸梳打見到乳酸梳打就好想飲，味道甜甜地夠哂果香味，配搭食物都好啱架!🍹🥂

銅鑼灣ZING!上面有唔少高質嘅日式餐廳，今次到訪嘅「U IZAKAYA」筆者就多年前到訪過，喺特定嘅日子嘅時候仲有live Band，相當好氣氛。火炙刺身沙律飯前食返個沙律都係一貫做法，沙律上面有多款火炙刺身，例如三文魚和左口魚等等，充滿油香又有清新嘅感覺。刺身盛合四款一次過可以試晒四款刺身，包含油甘魚、赤蝦、吞拿魚和三文魚。每一款都充滿光澤又新鮮。手卷：三文魚蟹籽沙律蔥油甘魚蓉松葉蟹肉一次過就試晒四款手卷，我最愛當然係松葉蟹肉。每一啖都係蟹肉嘅鮮甜。串燒方面就首選月見雞肉棒和白鱔，兩款都夠晒火候㗎。U IZAKAYA (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街38號ZING!10樓

早前和朋友到「U IZAKAYA」西日料理居酒屋店內環境闊落舒適，空間感十足設計時尚摩登，設有西式吧枱擺放清酒酒樽作裝飾，且有室外座位✾ 味噌蟹甲羅燒（配法包） $98蟹殼中鋪滿蟹膏，入口綿密甘香而經烤過後香氣撲鼻，搭配鬆脆法包層次豐富，鮮味滿滿！✾ 吞拿魚腩蓉薄脆 $88鱈魚脆片放有軟綿吞拿魚腩入口富油脂甘香中帶脆片焦香✾ 松葉蟹肉蟹籽沙律 $108沙律菜新鮮爽脆，搭配滿滿鮮甜松葉蟹肉脆卜卜的蟹籽，加許酸甜沙律醋很開胃✾ 黑松露帶子手卷 $24｜蟹籽沙律手卷 $24蔥油甘魚蓉手卷 $24｜松葉蟹肉手卷 $40一共點四款手卷，每款都很足料紫色保持脆身，當中喜歡黑松露帶子手卷帶子厚肉，入口清甜嫩彈帶陣陣黑松露香氣✾ 海膽魚子醬帶子意粉 $238每條意粉都沾滿橙黃海膽忌廉醬放海膽、帶子和魚子醬在頂層且灑點芝士碎帶子略略煎香，入口嫩彈香口每一口都充斥濃郁海膽鮮甜，魚子醬增添點鹹鮮✾ Wasabi雞肉 $14｜豚肉露筍卷 $24蒜香橫隔肌 $30｜蜜糖芥辣橫隔肌 $30串燒即叫即燒，火喉拿捏剛剛好燒得香口當中喜歡豚肉露筍卷和蒜香橫隔肌豚肉燒得焦脆迫出油脂，露筍爽口嫩脆無渣且充滿豚肉

同朋友慶生，試吓新餐廳。地方都舒適，雖然唔係好大，但唔會太迫。前菜我哋叫咗個火炙沙律，份量都幾豐富。主食我哋冇叫到套餐，因為驚食唔晒，於是散叫咗串燒，當中以燒白鱔同埋牛舌芯最為出色，而鹽燒雞翼就一般，未夠乾身。另外我哋叫咗個吞拿魚薄脆，仲有燒芝士年糕，兩個都好味😋。不過之後嗌嘅白酒煮蜆就麻麻哋，啲蜆肉煮得好韌，同埋好淡，冇味。最後口痕痕，叫咗個黑松露薯條，黑松露醬好味嘅，薯條係屬於肥大嘅類型， Standard水準。

U IZAKAYA在銅鑼灣的一家fusion菜餐廳，餐廳融合摩登日西料理的居酒屋，提供壽司、串燒、日式燒物、天婦羅、烏冬等菜式。這家餐廳的空間感很充足，晚上坐著藍色高貴典雅的梳化，在燈光柔和倍感浪漫。另設有戶外露天座位，可以在那裡吹風聊天，讓氛圍更加chill，適合朋友和情侶一起聚餐的好地方。海膽炸豆腐盤子擺盤精美，北海道赤膽的海膽味道濃郁，炸豆腐內部用了海膽醬，外脆內軟，第一次品嚐有驚喜👍🏼三文魚籽海膽杯海膽堆成小山再被三文魚籽包圍，搭配濃郁的鮮味海膽和爽脆的三文魚籽，配上醋飯一起食，口感豐富✨松葉蟹肉卡邦尼鳥冬滿滿的生拆松葉蟹配上三文魚籽，還有芝士和煙肉增加咸香風味，芝士鳥冬麵條口感煙韌，麵條特別吸附汁液，每一口都充滿濃濃的蟹肉和忌廉汁，啖啖蟹肉滋味🦀🍡串燒方面，他們的款式選擇多樣，價錢由$14起，即叫即燒，我們選擇了香脆雞軟骨、鹽燒雞翼及三款嫩滑多汁的横隔肌，分別有蒜香、Wasabi同蜜糖芥末整體來說，「U lZAKAYA」不僅提供美味的食物，還有舒適的環境和周到的服務。這次消費的金額在$500左右，是一家適合朋友和情侶一起享受美好時光的餐廳。🎈U IZAKAYA🎈銅鑼灣耀華街3

本身看到很多正面評論，看見環境好像不錯，而且看到餐牌某些食物好像很特別和吸引，所以決定和家人到來試試。但到了餐廳坐下來，看到餐牌才發現原本覺得特別和吸引的菜式全都沒有供應，餐牌中有兩成食物也是暫停供應，（應該已一段時間沒有供應，因為是在餐牌貼上貼紙說”暫停沒有供應”,所以不是當晚的問題 ）那唯有選擇其他有供應的。先叫了每人一件鵝肝，和每人一件海膽手卷；其中兩件鵝肝上的醬汁完全傾倒在旁邊也照上菜，不過心想又不是要打卡，所以也沒關係，誰知鵝肝和麵包的外邊熱但中間都是冷的。到吃海膽手卷時，海膽有點腥，紫菜更是軟韌的，百幾蚊一件，真的不能接受。之後只好寄望其他食物，叫了松露薯條和烤小椒，好像都是$70-$80 一碟，賣相差份量少。還有本身想叫肉眼扒（餐牌上沒有暫停供應），但今晚暫停供應，所以改叫了西冷扒, medium rare, 但上菜時還在滴血，只有10-20%熟。 最好吃的是叫了一個原條牛舌，但沒有影相。員工的服務也有待改善，例如鵝肝的伴碟是沙律，還在吃的途中，服務員收走時完全沒有詢問，來不及反應已收走了。因為是四方形枱，我們一家人是打對面坐，所以枱的兩側是沒有人坐可以方便上菜，可是某個

約咗好朋友去銅鑼灣U IZAKAYA食飯，餐廳係間西日居酒屋，菜式創新又特別，食材新鮮🔹三文魚籽海膽杯 $298最難忘嘅一道菜，賣相嘅精緻又好味！海膽味道甘甜，質感細膩，入口即溶，係幸福嘅感覺！周圍仲有滿滿嘅三文魚籽，粒粒鮮甜好味，伴埋醋飯食一流🔹火炙刺身沙律 $128有幾款炙燒刺身，三文魚、左口魚、油甘魚等鋪滿沙律上，沙律菜新鮮爽脆，配上醋汁開胃又滋味🔹吞拿魚腩蓉脆片 $88賣相精緻，呑拿魚腩蓉鮮甜嫩滑，配以脆片形成豐富口感🔹鵝肝多士配無花果醬 $108厚切鵝肝油脂滿滿，入口即溶! 加上香脆多士形成豐富口感，沾上無花果醬酸酸甜甜，能去除油膩感，伴碟仲有雜菜沙律🔹蜆肉蒜香意粉 $98醬汁充滿蒜香味，仲有越食越辣嘅感覺，加入雜菇同蒜片去炒，份外惹味，蜆肉鮮甜又冇沙🔹串燒叫咗幾串串燒食，紫蘇雞肉、蒜香橫隔肌、厚燒牛舌芯！必食牛舌芯，肉質好爽口，燒得好惹味，雞肉多汁帶有紫蘇香氣！🔹梳打柚子乳酸 / 熱情果乳酸味道唔會好甜，味道酸酸甜甜，開胃又好飲

Uni is just straight up bad! We went there mainly for the uni since it seems that they are very proud of their uni dishes (3 pages of uni dishes)However, out of everything we ordered, only the spaghetti in the uni spaghetti was good~ For this price point it is totally NOT worth it. It is Hong Kong, go somewhere else for Uni. I don’t recommend this place and I will not be back.

今晚與朋友到訪位於銅鑼灣耀華街38號 ZING 的U Izakaya, 是一間西日fusion料理，special menu的串燒低至 $10串， 半價餐牌仲新增左丼飯同特色小食、手卷，適合朋友聚餐U Izakaya裝潢採用西式摩登的居酒屋設計，包括一個源源供應美酒佳釀的酒吧，以及坐擁優美景致的露天用餐區，可以望到銅鑼灣市景，吹著晚風嘆杯cocktail都好chill海膽茶碗蒸很有特色，茶碗蒸採用了日本德島縣的雞蛋，入口更為甘甜嫩滑，蛋香味濃，配上海膽醬、新鮮海膽和三文魚子，將海鮮的所有精華全收進口腔內，滑溜無比！豚肉秋葵卷$10串，唔好以為抵食就冇咁好，佢哋師傅做開高價位串燒，功架十足，大大串非常足料蒜蓉牛油燒生蠔（6隻$90）燒生蠔除開都係$15隻，蒜蓉牛油輕輕調味，脹卜卜超鮮甜，啱啱好熟肉質鮮嫩，呢個價錢真係超水準

銅鑼灣ZING!一向都有唔少餐廳雲集😋今次同朋友食飯揀咗呢間行精緻型格路線嘅日式居酒屋🍻餐廳主打西日Fusion菜式🍽而最近嘅10蚊串燒優惠吸引咗我地到訪🪙餐牌上嘅串燒全部都係$10至$30🍢仲有唔少優惠食品 例如燒蠔同手卷🍣不知不覺間就點咗好多野食😝✨️火炙刺身沙律 $128前菜喺主餐牌上點了一個刺身沙律🥗以三文魚, 油甘魚, 同左口魚鋪面🍣火炙帶出魚嘅油香滿溢💦下層的沙律菜配上黑醋汁 酸酸甜甜 十分開胃😉✨️$10 串燒🍢燒牛柳🍢雞骨豚肉腸🍢日本甜薯🍢豚肉秋葵卷10蚊串燒區主要屬於蔬菜類 同簡單類式嘅肉類🍢可以點嘅菜式種類都唔少😉例如甜薯, 秋葵, 冬菇, 粟米等清新嘅蔬菜🌽肉類嘅牛柳同豚肉腸都幾juicy 而且無筋☺️每串份量亦都合理 可以話係性價比滿分😆✨️$20 串燒🍢豚肉大蔥卷🍢紫蘇雞肉20蚊串燒區主要以雞內臟/部位 同埋簡單肉類為主🐣由於唔係太喜好內臟 我地就無點太多😄而豚肉大蔥卷同紫蘇雞肉味道不過不失☺️清新而香口嘅串燒配搭🌿✨️$30 串燒🍢蒜香橫格肌🍢蜜糖芥辣羊西冷🍢燒赤蝦🍢燒芝士年糕🍢紫蘇藥雞皮蝦卷30蚊串燒區整體以特色調味串燒為主🧂蒜香橫格肌同蜜糖芥辣羊西冷食落好惹味🍢而肉