Read full review
2024-05-21
59 views
心癢癢又去食了🤣“鮨燐” Omakase每次都令我安心食到時令最新鮮魚生食材,今次就帶埋我的老友記邊看廚師熟練的刀法及品嚐一下😋沙律各款沙律菜新鮮爽脆,配上沙律醋相當醒胃蒸蛋香滑熱辣辣,豐富食材,蔥花、蟹柳、雲耳蜜柑鯛鯛肉質細緻柔軟,帶有𢇁絲蜜柑甜帆立貝 口感甘甜富彈性,而且加上青檸汁,更凸顯鮮味左口魚清淡魚味,但油脂豐富,油會緩緩滲出,層次豐富文甲魷魚文甲魷魚壽司,煙靭有嚼深海池魚結實脂肪均勻,鮮甜口感順口牡丹蝦感鮮甜無比間白魚柔韌、夾脆口感,肥而不膩背肉身厚實爽口彈牙,份量十足大拖羅油花豐富,入口即化非常肥美海膽豐富海水味,啖啖滿足鯖魚芳香紫蘇葉炮製岀鯖魚滑順柔軟,而且帶著一點點脆,油脂含量恰到好處右口魚邊油脂濃郁甘香吞拿魚口感軟滑,筋少而脂肪多,魚味極濃拖羅蓉手卷鬆脆紫菜手卷,拖羅蓉魚肉蓉新鮮口感豐富味噌湯栗子雪糕巧滿足😁 巧巧味
“鮨燐” Omakase每次都令我安心食到時令最新鮮魚生食材,今次就帶埋我的老友記邊看廚師熟練的刀法及品嚐一下😋
沙律
各款沙律菜新鮮爽脆,配上沙律醋相當醒胃
蒸蛋
香滑熱辣辣,豐富食材,蔥花、蟹柳、雲耳
蜜柑鯛鯛肉質細緻柔軟,帶有𢇁絲蜜柑甜
帆立貝
口感甘甜富彈性,而且加上青檸汁,更凸顯鮮味
左口魚
清淡魚味,但油脂豐富,油會緩緩滲出,層次豐富
文甲魷魚
文甲魷魚壽司,煙靭有嚼深海池魚
結實脂肪均勻,鮮甜口感順口
牡丹蝦
感鮮甜無比
間白魚
柔韌、夾脆口感,肥而不膩
背
肉身厚實爽口彈牙,份量十足
大拖羅
油花豐富,入口即化非常肥美
海膽
豐富海水味,啖啖滿足
鯖魚
芳香紫蘇葉炮製岀鯖魚滑順柔軟,而且帶著一點點脆,油脂含量恰到好處
右口魚邊
油脂濃郁甘香
吞拿魚
口感軟滑,筋少而脂肪多,魚味極濃
拖羅蓉手卷
鬆脆紫菜手卷,拖羅蓉魚肉蓉新鮮口感豐富
味噌湯
栗子雪糕
巧滿足😁 巧巧味
Post