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2023-05-15
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不知不覺，原來上次嚟藍田，差不多係兩年前嘅事..... 上次嚟係幫人睇風水，佢介紹咗個街坊俾我，今次上嚟係幫個街坊係匯景花園睇風水，女友小熊亦係鰂魚涌收工，於是收工就 join 埋過嚟同我一齊食飯，上次幫襯過大壹質素唔錯，所以成為不二之選.去到門口已經排哂隊，好彩唔洗等太耐，佢地唔止堂食要排隊，眼見外賣都唔少，咁就更加無伏味啦!可惜遲咗一步.... 我嘅大愛叉燒已沽清! 即刻快快脆落單，慢一步連燒鵝都賣哂，油雞燒鵝雙併，椒鹽鮮魷同鮑魚菇扒生菜，快!椒鹽鮮魷屬於高質水平，除咗外層香脆，外相都好 colorful，而且鮮魷厚身之餘彈牙又唔韌，滿分啦....燒鵝皮脆之餘仲有少少餘溫唔係冷冰冰，食落更有口感，油雞肉嫩多汁 Juicy，重重重點係我最愛嘅蔥油味道唔會太鹹十分惹味，蔥粒顏色亦鮮綠已經好吸睛，單單蔥油已經爆 like!鮑魚菇扒生菜係驚喜，自己本身唔太中意鮑魚菇，食過幾次口感總係有DD韌，今次想叫北菇但講錯咗鮑魚菇，口感一丁點韌都無，同自己食開嘅韌口感完全唔同，冧身又入味之餘! 茨汁係令到哩碟小菜滿分嘅主因，茨汁超惹味但唔係蠔油又唔係鮑魚汁，好想知哩個係咩汁想試吓自己煮出嚟.我地坐近燒
上次嚟係幫人睇風水，佢介紹咗個街坊俾我，今次上嚟係幫個街坊係匯景花園睇風水，女友小熊亦係鰂魚涌收工，於是收工就 join 埋過嚟同我一齊食飯，上次幫襯過大壹質素唔錯，所以成為不二之選.
去到門口已經排哂隊，好彩唔洗等太耐，佢地唔止堂食要排隊，眼見外賣都唔少，咁就更加無伏味啦!
可惜遲咗一步.... 我嘅大愛叉燒已沽清! 即刻快快脆落單，慢一步連燒鵝都賣哂，油雞燒鵝雙併，椒鹽鮮魷同鮑魚菇扒生菜，快!
椒鹽鮮魷屬於高質水平，除咗外層香脆，外相都好 colorful，而且鮮魷厚身之餘彈牙又唔韌，滿分啦....
燒鵝皮脆之餘仲有少少餘溫唔係冷冰冰，食落更有口感，油雞肉嫩多汁 Juicy，重重重點係我最愛嘅蔥油味道唔會太鹹十分惹味，蔥粒顏色亦鮮綠已經好吸睛，單單蔥油已經爆 like!
鮑魚菇扒生菜係驚喜，自己本身唔太中意鮑魚菇，食過幾次口感總係有DD韌，今次想叫北菇但講錯咗鮑魚菇，口感一丁點韌都無，同自己食開嘅韌口感完全唔同，冧身又入味之餘! 茨汁係令到哩碟小菜滿分嘅主因，茨汁超惹味但唔係蠔油又唔係鮑魚汁，好想知哩個係咩汁想試吓自己煮出嚟.
我地坐近燒味出菜位，餐飯都未食完，已經聽到廚房大嗌所有燒味賣哂沽清，但仍然不停有新客走入舖頭問仲有無叉燒，另外門口不停有人排隊等位，睇怕下次要早D嚟先食到叉燒.
椒鹽鮮魷
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燒鵝併油雞
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鮑魚菇扒生菜
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