麻辣年華 (楊屋道)

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今次我試咗荃灣一間特色店，真係好滿足！首先係海鮮脆皮烤魚，魚皮烤得金黃酥脆，內裡的魚肉鮮嫩多汁，搭配醬汁，味道十分誘人，仲有新鮮鮑魚，好多蜆肉，魷魚花，基圍蝦，好豐富，值得推薦。接著係串燒雞皮，雞皮燒得香脆，口感特別，調味恰到好處，每一口都令人忍唔住想再來一串。燒牛肉串亦唔錯，牛肉嫩滑，肉質鮮美，燒得剛好，配上特製醬汁，味道更加出色。紅柳燒羊肉串就更加令人驚喜，羊肉味濃，搭配香料燒烤，香氣四溢，吃落去不油膩，反而有一種清新的感覺，非常好味。蒜蓉燒生蠔亦係一大亮點，生蠔新鮮，蒜蓉香氣撲鼻，搭配少少檸檬汁，完美平衡咗海鮮嘅鮮味。蔥爆麻辣肥牛鍋則係另一番風味，牛肉片薄且嫩，湯底麻辣適中，唔會太嗆，食落去有種熱辣辣嘅感覺，真係好開胃。鮮炸小酥肉外脆內嫩，口感十足，搭配醬料，令人一試成主顧。最後，來杯至尊水果茶，清新解渴，水果新鮮多汁，西柚，百香果，蘋果，提子，檸檬，青檸，搭配香甜的茶底，令人感到清爽無比。西瓜啵啵冰亦係完美收尾，冰涼爽口，西瓜味濃郁，夏天食最適合不過。