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2024-05-24
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呢間位於佐敦既意大利餐廳由意大利人主理，主打手工意粉，朋友食過話好味，今次再帶我黎試☺️意式生牛肉他他拌自家製醬汁牛肉他他調味恰到好處，其中入面既酸瓜係成個牛肉他他既靈魂呀，整個質感唔會話太黏或太散，配cracker 食送酒真係一流雞胸拌意式馬莎拉酒汁拌小量沙律以為係一個沙律仔，無諗過會有咁多件雞胸，醬汁用上意大利馬莎拉酒、忌廉同蘑菇烹調，酒味好濃郁，同埋係蛋白質呀😍番茄醬混多重芝士貓耳朵粉手製既貓耳朵粉真係好al dente, 食得出好新鮮，沙樂美腸Nudja溶化左係個番茄醬入面，再加入唔同香料同多重芝士，惹味又好食米蘭風味蘑菇意大利燉飯用上意大利米”Carnaroli”，以正宗煮法烹調，所以飯芯是脆口，加入了番紅花，整個燉飯顏色帶微黃，每一口都帶著香濃既菇味，無論濕度、味道我都好喜歡提拉米蘇意大利經典甜品Tiramisu，手指餅索滿濃濃既咖啡酒，全杯濕潤得黎又幼滑雖然餐廳唔算大，但就有種外國小酒館既氣氛，食物好食酒好飲，價錢亦都平易近人，唔怪得閒日都座無虛席啦
意式生牛肉他他拌自家製醬汁
牛肉他他調味恰到好處，其中入面既酸瓜係成個牛肉他他既靈魂呀，整個質感唔會話太黏或太散，配cracker 食送酒真係一流
意式生牛肉他他拌自家製醬汁
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雞胸拌意式馬莎拉酒汁拌小量沙律
以為係一個沙律仔，無諗過會有咁多件雞胸，醬汁用上意大利馬莎拉酒、忌廉同蘑菇烹調，酒味好濃郁，同埋係蛋白質呀😍
番茄醬混多重芝士貓耳朵粉
手製既貓耳朵粉真係好al dente, 食得出好新鮮，沙樂美腸Nudja溶化左係個番茄醬入面，再加入唔同香料同多重芝士，惹味又好食
番茄醬混多重芝士貓耳朵粉
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米蘭風味蘑菇意大利燉飯
用上意大利米”Carnaroli”，以正宗煮法烹調，所以飯芯是脆口，加入了番紅花，整個燉飯顏色帶微黃，每一口都帶著香濃既菇味，無論濕度、味道我都好喜歡
米蘭風味蘑菇意大利燉飯
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提拉米蘇
意大利經典甜品Tiramisu，手指餅索滿濃濃既咖啡酒，全杯濕潤得黎又幼滑
提拉米蘇
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雖然餐廳唔算大，但就有種外國小酒館既氣氛，食物好食酒好飲，價錢亦都平易近人，唔怪得閒日都座無虛席啦
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