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2021-03-31
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意大利大師級糕餅品牌Pasticceria Giovanni Pina 1920創立於1920年，擁有過百年歷史，意大利境外全球第一家落戶香港，共2 間分店，一間是尖沙咀K11 MUSEA，另一間在荃灣如心廣場Giovanni Pina在1994年就獲得國際糕點獎的金牌和「甜點大師」榮譽稱號。2009年，他更獲選為全球100位最佳甜點大師烘焙過程中採用傳承百年的酵母種，加上超凡烘焙技藝，絕對稱得上是意大利糕餅界傳奇😜餐廳除堂食外，同時有蛋糕外賣✨🌠Milani Tea Set for TwoTea Set已有2件cake、6件Tarts、1件長皮薩餅及2杯餐飲✨Two Single Portioned Cakes單買一件約$52-$58,Tea set 有2款蛋糕已經很化算~蛋糕選了TiramisuGiovanni Pina炮製的Tiramisu絕非一般的意式甜品，口感很有層次，層層遞進~咖啡香由淡慢慢轉濃，咖啡與麵粉融為一體，每一口都是渾然天成的啡香切開蛋糕可見，每一層都非常薄，層次分明，韻味悠長。另一款則是Sacher all' ltaliana有貴族經典蛋糕之稱的Sacher，
Giovanni Pina在1994年就獲得國際糕點獎的金牌和「甜點大師」榮譽稱號。2009年，他更獲選為全球100位最佳甜點大師
烘焙過程中採用傳承百年的酵母種，加上超凡烘焙技藝，絕對稱得上是意大利糕餅界傳奇😜
餐廳除堂食外，同時有蛋糕外賣✨
🌠Milani Tea Set for Two
Tea Set已有2件cake、6件Tarts、1件長皮薩餅及2杯餐飲
✨Two Single Portioned Cakes
單買一件約$52-$58,Tea set 有2款蛋糕已經很化算~
蛋糕選了Tiramisu
Giovanni Pina炮製的Tiramisu絕非一般的意式甜品，口感很有層次，層層遞進~咖啡香由淡慢慢轉濃，
咖啡與麵粉融為一體，每一口都是渾然天成的啡香
切開蛋糕可見，每一層都非常薄，層次分明，韻味悠長。
另一款則是Sacher all' ltaliana
有貴族經典蛋糕之稱的Sacher， 口感非常輕盈，過往吃過，味道非常甜
但Giovanni Pina 的Sacher有別於歐洲傳統，減低了牛油及糖份，吃下甜而不膩！
最喜歡的是加了白色冧酒，與朱古力融合，帶有白蘭地方香，口感上更細膩，更香甜😜
✨Half Dozen of Assorted Handmade MiniTarts
有齊6款味道~其中最喜歡是迷你酥皮桔試卷， 達144層酥皮，口感蘇脆，外脆內軟，絕對是鎮店之寶！
✨Freshly Baked Long Pizza Bread
採用義大利頂級材料製成，再配獨有烘焙方法
pizza餅底香脆再配24個月巴馬火腿，柔滑鹹中帶甜，芝士中和了火腿的咸香，非常滋味！
✨米蘭咖啡
Caffe Milani與Giovanni Pina聯成，Caffe Milani對咖啡的要求不用多說，味道馥郁芬芳，香濃可口
一口意大利蛋糕再一口米蘭咖啡，如置身意大利，但沒想到在香港就可以享受到
Pasticceria Giovanni Pina 1920✨
香港楊屋道8號荃灣如心廣場1期樓109- 111號 ( 荃灣).
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