YAMA (Under Renovation)

心血來潮想去食hightea，但大部份都要好早預約，見到OpenRice有個post介紹，好彩即時有位。地方不侷促，服務一流，坐得非常舒服。生蠔鮮甜，海膽壽司同海菩提蟹肉軍艦新鮮好食，金箔鵝肝壽司香口沒有渣（好多酒店煎鵝肝，剛鵝肝有渣）。Signature 吉列和牛三文治（似多士多個吉列😝）係推介，和牛入口即溶👍甜點以藍色為主，馬卡龍同乳酪蛋糕普通。奶凍杯中間藍色啫喱似有酒味，奶凍香滑。英式鬆餅金黃鬆脆的外皮，軟綿的內餡，再配一口 clotted cream 及一口果醬加埋牛油香，幾意外在日式餐廳吃到的。埋單還有護膚品sample送，同一張$100 coupon下次單點用。總括來說，以日式餐廳出嘅hightea，$488+10%兩位都幾抵食，值得推介。