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2018-11-07
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晚餐來到聞名已久的意粉專門店。無論是從形狀、烹飪方式還是製作原材料來說,意粉和我們的中式麵條都極其相似。但相比之下,就不得不提“al dente(有嚼勁)”。點了最受人推薦的意粉Lasagne以及Ocrecchiette。口感略有嚼勁、不過分軟爛,順滑而不幹硬。意粉和醬汁搭配的恰到好處:圓圓的意粉搭配濃稠醬汁,配菜和諧、醬量適中,不至於醬還醬、粉還粉,或者吃完面後還剩下半碗醬。意粉好吃也就算了,近20種小吃飲品款款勾人食欲。最後還吃了出名的Tiramisu,確實酒味非常濃,感覺非常正宗。
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