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2023-02-10
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呢間餐廳一直略有耳聞，特色係有各款海鮮同海膽料理。臨近情人節，就決定係U IZAKAYA享用情人節大餐✨食物賣相好靚，打卡一流，裝飾上有花心思，有花瓣同整成心形以配合情人節主題。首先登場嘅係原隻龍蝦，有得選擇鐵板料理或者刺身，因為龍蝦刺身比較少食到，機會難得，我就選擇咗後者。龍蝦刺身完全冇令人失望，每啖龍蝦肉都好香甜，新鮮！而龍蝦湯就有滿滿嘅蝦膏，味道濃郁，相當滿意😋軟殼蟹牛油果虎蝦米紙卷嘅登場方式同樣奢華，仲鋪滿左花瓣😂 牛油果肉中和左軟殼蟹嘅膩感。北海道松葉蟹餅蟹肉份量OK，味道正常。海鮮環節，有蒜蓉燒蘇格蘭大蟶子同黑松露牛油燒北海道活帆立貝，不得不提海鮮真係非常新鮮，口感爽彈，調味亦冇遮蓋本身風味，反而有昇華作用。是日MVP‼️鹿兒島和牛西冷配黑糖蘋果蓉，肉質香嫩多汁，入口柔軟，黑糖蘋果蓉甜度適中，兩者互相配合。食到呢度已經好飽，但依然覺得海膽黑松露意大利飯好味😋雖然冇和牛咁有驚喜，但海膽有質素，口感Creamy。最後食埋甜品結束呢一餐！
食物賣相好靚，打卡一流，裝飾上有花心思，有花瓣同整成心形以配合情人節主題。
首先登場嘅係原隻龍蝦，有得選擇鐵板料理或者刺身，因為龍蝦刺身比較少食到，機會難得，我就選擇咗後者。龍蝦刺身完全冇令人失望，每啖龍蝦肉都好香甜，新鮮！
而龍蝦湯就有滿滿嘅蝦膏，味道濃郁，相當滿意😋
軟殼蟹牛油果虎蝦米紙卷嘅登場方式同樣奢華，仲鋪滿左花瓣😂 牛油果肉中和左軟殼蟹嘅膩感。
北海道松葉蟹餅蟹肉份量OK，味道正常。
海鮮環節，有蒜蓉燒蘇格蘭大蟶子同黑松露牛油燒北海道活帆立貝，不得不提海鮮真係非常新鮮，口感爽彈，調味亦冇遮蓋本身風味，反而有昇華作用。
是日MVP‼️鹿兒島和牛西冷配黑糖蘋果蓉，肉質香嫩多汁，入口柔軟，黑糖蘋果蓉甜度適中，兩者互相配合。
食到呢度已經好飽，但依然覺得海膽黑松露意大利飯好味😋雖然冇和牛咁有驚喜，但海膽有質素，口感Creamy。
最後食埋甜品結束呢一餐！
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