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2007-12-31
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從前在附近吃過一間casa mia (2005-12-31食評)後來執了笠今次見這兒的評分不俗相信會好運一點吧來的目的實情是生蠔坐在冰封的蠔吧面前看著廚師逐著新鮮打開實在是最吸引生蠔拼盤共五款十隻蠔再加翡翠螺不要house wine再送大蜆淡味的味道真的太淡海水味濃反而還香一點不過整體來說全都十分新鮮肉質爽滑豐厚比上次在oyster express(2007-03-13食評)的好十倍再來一個素菜芝士酥皮卷剛炸起的酥皮卷非常酥咬下吃不出有甚麼素菜不過芝士的含量剛剛好應該是給素菜中和了主菜未上已半飽這次的露絲瑪莉燒春雞卻令人非吃完不可真正領略"春雞"的定義吃過這個才知道皮脆肉滑的意思不蘸汁有雞的香蘸汁帶丁點的辣骨也帶點軟有些還可以吃下去實在實在很好吃不知何故星期日晚上人卻不多入座時完全沒有其他客人包了場大半餐才有另一檯客cozy得很服務也很貼心週到這個"不算驚喜"還算滿意吧?
吃過一間casa mia (2005-12-31食評)
後來執了笠
今次見這兒的評分不俗
相信會好運一點吧
來的目的實情是生蠔
坐在冰封的蠔吧面前看著廚師逐著新鮮打開
實在是最吸引
生蠔拼盤共五款十隻蠔
再加翡翠螺
不要house wine再送大蜆
淡味的味道真的太淡
海水味濃反而還香一點
不過整體來說全都十分新鮮
肉質爽滑豐厚
比上次在oyster express(2007-03-13食評)的
好十倍
再來一個素菜芝士酥皮卷
剛炸起的酥皮卷非常酥
咬下吃不出有甚麼素菜
不過芝士的含量剛剛好
應該是給素菜中和了
主菜未上已半飽
這次的露絲瑪莉燒春雞卻令人非吃完不可
真正領略"春雞"的定義
吃過這個才知道皮脆肉滑的意思
不蘸汁有雞的香
蘸汁帶丁點的辣
骨也帶點軟有些還可以吃下去
實在實在很好吃
不知何故星期日晚上人卻不多
入座時完全沒有其他客人
包了場大半餐才有另一檯客
cozy得很
服務也很貼心週到
這個"不算驚喜"還算滿意吧?
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