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2023-04-26
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📍鵝頸橋火鍋銅鑼灣有間新開既火鍋店，行懷舊風，一入餐廳完全係時光倒流，好欣賞餐廳既裝修好有心思，全部都係舊香港既特色，一路播住懷舊金曲，感覺到老闆既執著👍🏻行返出餐廳真係好似入返時光隧道🫣今次同朋友一行兩人，叫左懷舊生鍋，二人份$780，4人份就$1520。我地二人份包左十八種火鍋配料同海鮮，湯底可以一款或者鴛鴦湯底，我地揀左香濃沙爹湯底同芫茜皮蛋湯底，一濃一清，沙爹湯底真係好正，絕對夠濃，就算加左水都唔會溝淡👍🏻另一邊芫茜清清地用黎食菜同埋靚牛🤤套餐18款食品包左潮汕手切肥牛，A級安格斯牛小排，本地手切牛胸油，豚肉片，紙豆腐，潮汕牛九，振興濃汁貢丸，自家製雲吞，鮮豬什，脆肉鯇魚骨腩片，大沙白，海蝦，花枝片，鮑魚，鷄蛋，稻庭烏冬，什莱同即炸響玲～其實係勁多野，包你會飽，我地都有食淨🥹最想推介A級安格斯牛小排同本地手切牛胸油！前者肉同脂肪比例好好，有口感得黎又香，後者好爽口，食藥口有種驚喜，兩個人share唔怕滯～仲有紙豆腐都好得意，唔係好多地方有得食，就咁放去湯底兩至三秒就食得，好似腐竹，但好食好多，又香甜🤤其他海鮮都好新鮮，沙白無沙，花枝片都唔韌👍🏻飲品有一瓶酸梅湯或竹蔗茅根水，大湯
銅鑼灣有間新開既火鍋店，行懷舊風，一入餐廳完全係時光倒流，好欣賞餐廳既裝修好有心思，全部都係舊香港既特色，一路播住懷舊金曲，感覺到老闆既執著👍🏻行返出餐廳真係好似入返時光隧道🫣
今次同朋友一行兩人，叫左懷舊生鍋，二人份$780，4人份就$1520。我地二人份包左十八種火鍋配料同海鮮，湯底可以一款或者鴛鴦湯底，我地揀左香濃沙爹湯底同芫茜皮蛋湯底，一濃一清，沙爹湯底真係好正，絕對夠濃，就算加左水都唔會溝淡👍🏻另一邊芫茜清清地用黎食菜同埋靚牛🤤
套餐18款食品包左潮汕手切肥牛，A級安格斯牛小排，本地手切牛胸油，豚肉片，紙豆腐，潮汕牛九，振興濃汁貢丸，自家製雲吞，鮮豬什，脆肉鯇魚骨腩片，大沙白，海蝦，花枝片，鮑魚，鷄蛋，稻庭烏冬，什莱同即炸響玲～其實係勁多野，包你會飽，我地都有食淨🥹
最想推介A級安格斯牛小排同本地手切牛胸油！前者肉同脂肪比例好好，有口感得黎又香，後者好爽口，食藥口有種驚喜，兩個人share唔怕滯～
仲有紙豆腐都好得意，唔係好多地方有得食，就咁放去湯底兩至三秒就食得，好似腐竹，但好食好多，又香甜🤤其他海鮮都好新鮮，沙白無沙，花枝片都唔韌👍🏻
飲品有一瓶酸梅湯或竹蔗茅根水，大湯有兩瓶，我地揀左竹蔗茅根，唔會太甜，夠清熱👍🏻
夠特別既餐廳，適合朋友聚餐
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