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2023-03-15
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銅鑼灣新開既火鍋店以懷舊大排檔裝修為主題 無論餐具,擺設,餐牌等都帶懷舊色彩連醬料都用點心車推出黎再配合埋八,九十年代既金曲😆 整個氛圍都好有特色👍🏻而湯底同食物都有好多款式湯底有十三款當日試左胡椒豬骨沙白鍋湯底用左豬骨熬製而成 加埋鮮甜既沙白同原粒白胡椒椒香濃郁 惹味得黎仲可健胃清熱💯仲有蘿蔔粟米🌽 真俾好足料👍🏻配料方面試左🌟手打鮮墨丸有彈性兼入口爽脆又帶魚香鮮味 加埋鹹鮮既蟹籽更豐富左口感💯🌟自家製韭菜餃呢個真係必嗌 餃子皮好薄而韭菜餡超多 味道鮮美😋🌟本地手切肥牛開放式廚房 見到師傅即切本地肥牛油花均勻 牛味濃且夠嫩滑🌟脆鯇魚片魚片肉質結實又爽脆鮮甜清香 打邊爐必食🙌🏻🌟即炸響鈴用竹簽串住響鈴賣相好得意 口感又好酥脆整體性價比好高值得一試🍲
以懷舊大排檔裝修為主題
無論餐具,擺設,餐牌等都帶懷舊色彩
連醬料都用點心車推出黎
再配合埋八,九十年代既金曲😆
整個氛圍都好有特色👍🏻
而湯底同食物都有好多款式
湯底有十三款
當日試左胡椒豬骨沙白鍋
湯底用左豬骨熬製而成
加埋鮮甜既沙白同原粒白胡椒
椒香濃郁 惹味得黎仲可健胃清熱💯
仲有蘿蔔粟米🌽 真俾好足料👍🏻
配料方面試左
🌟手打鮮墨丸
有彈性兼入口爽脆
又帶魚香鮮味 加埋鹹鮮既蟹籽
更豐富左口感💯
🌟自家製韭菜餃
呢個真係必嗌 餃子皮好薄
而韭菜餡超多 味道鮮美😋
🌟本地手切肥牛
開放式廚房 見到師傅即切本地肥牛
油花均勻 牛味濃且夠嫩滑
🌟脆鯇魚片
魚片肉質結實又爽脆
鮮甜清香 打邊爐必食🙌🏻
🌟即炸響鈴
用竹簽串住響鈴
賣相好得意 口感又好酥脆
整體性價比好高值得一試🍲
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