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2024-11-14
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依日去咗荃灣千色匯,行完係商場地舖 "老馮茶居" 歎番一盅兩件先 ~ 茶居店內以懷舊風格設計,枱櫈、碗筷、裝飾及食品都好特色,完全感受到老香港情懷,別有一番風味!老馮鮮蝦餃 $36蝦餃皮薄,唔會又濕又淋,餡料方面好多蝦肉,而且好大隻,仲好新鮮,爽口彈牙,連埋啲鮮筍 一齊食,口感豐富。XO醬蘿蔔糕 $30蘿蔔糕炸完非常香脆,形狀長長方方,外脆內軟,入面有臘味等食材,本身已經好夠味,連埋XO醬更加惹味。古法牛肉球 $26覺得牛肉球係精選之作,呢度用新鮮牛肉製,味道特別鮮嫩、香滑,味道特出之餘,十分美味。豉汁蒸鳳爪 $26鳳爪都幾大隻,醃得夠入味,外皮軟淋香口,而且較易咬開,水準同一般酒樓分別都幾大。豉汁蒸排骨 $26排骨嘅肉同脂肪分佈好均勻,口感軟身但有少少咬口,肉質鮮嫩,蒸製時間掌控得啱啱好,面層鋪滿蒜蓉,食起嚟更滋味。香滑牛肉腸 $26腸粉皮薄好滑,內裡餡料豐滿,口感好軟,牛肉非常新鮮,加埋豉油,更帶出牛肉腸嘅美味,很好吃。金牌炸芋角 $18炸芋角入口鬆化,炸得香脆,芋泥質地軟綿綿,入面餡料滿滿且熱辣
蝦餃皮薄,唔會又濕又淋,餡料方面好多蝦肉,而且好大隻,仲好新鮮,爽口彈牙,連埋啲鮮筍 一齊食,口感豐富。
$36
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蘿蔔糕炸完非常香脆,形狀長長方方,外脆內軟,入面有臘味等食材,本身已經好夠味,連埋XO醬更加惹味。
$30
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覺得牛肉球係精選之作,呢度用新鮮牛肉製,味道特別鮮嫩、香滑,味道特出之餘,十分美味。
$26
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鳳爪都幾大隻,醃得夠入味,外皮軟淋香口,而且較易咬開,水準同一般酒樓分別都幾大。
$26
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排骨嘅肉同脂肪分佈好均勻,口感軟身但有少少咬口,肉質鮮嫩,蒸製時間掌控得啱啱好,面層鋪滿蒜蓉,食起嚟更滋味。
$26
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腸粉皮薄好滑,內裡餡料豐滿,口感好軟,牛肉非常新鮮,加埋豉油,更帶出牛肉腸嘅美味,很好吃。
$26
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炸芋角入口鬆化,炸得香脆,芋泥質地軟綿綿,入面餡料滿滿且熱辣辣,香酥美味。
$18
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