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2024-04-16
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有日同朋友行完街，諗住揾間餐廳開餐，突然見到呢間餐廳。全紫色門面，咁亮眼嘅牆身，就吸引咗我哋行埋去睇menu，估唔到原來呢到係主打港式懷舊扒餐，仲加入生酮元素，迎合健康飲食潮流🤩餐廳主打各式鐵板扒餐，扒餐加$25亦可以轉成套餐，隨套餐包餐包、餐湯、飲品及甜品，餐湯點咗也可以選擇中式嘅豬骨蘿蔔湯，或者西式嘅羅宋湯。最後，我哋亦都揀選了懷舊嘅「火焰雪山」作甜品完結我哋美滿嘅晚餐。招牌熱溶芝士紐西蘭牛柳 鐵板一上枱「滋滋聲」，香味四溢，熱氣迫人，再即席淋上醬汁，咋一聲，舉起餐巾仍然感受到那股熱氣和香氣，那種鐵板餐的魅力確實無法抵擋。店員隨即會以平底鍋呈上芝士醬，並即場以火槍燃點拉絲芝士醬，然後再如瀑布般淋上鐵板牛柳，整道菜被火焰包圍，賣相夠澎湃，牛柳肉質厚身不會過韌，配搭帶鹹香的芝士醬更香口。西冷牛扒配薯菜（9oz)西冷扒上枱非常驚喜，大大件鋪滿整個鐵板。一陣黑椒汁嘅香味，七成熟嘅西冷扒剛剛好，牛肉鮮嫩爽口又多汁，底下配上薯條、西蘭花、紅蘿蔔等配菜，配搭口感唔錯。火焰雪山店員一上枱，雪山相當有睇頭，外觀上確實很像一座火山。店員即場點火燒焦面層蛋白霜，內層是蛋糕夾着雜果、朱古力和芒果雪糕，食落
餐廳主打各式鐵板扒餐，扒餐加$25亦可以轉成套餐，隨套餐包餐包、餐湯、飲品及甜品，餐湯點咗也可以選擇中式嘅豬骨蘿蔔湯，或者西式嘅羅宋湯。最後，我哋亦都揀選了懷舊嘅「火焰雪山」作甜品完結我哋美滿嘅晚餐。
招牌熱溶芝士紐西蘭牛柳
鐵板一上枱「滋滋聲」，香味四溢，熱氣迫人，再即席淋上醬汁，咋一聲，舉起餐巾仍然感受到那股熱氣和香氣，那種鐵板餐的魅力確實無法抵擋。店員隨即會以平底鍋呈上芝士醬，並即場以火槍燃點拉絲芝士醬，然後再如瀑布般淋上鐵板牛柳，整道菜被火焰包圍，賣相夠澎湃，牛柳肉質厚身不會過韌，配搭帶鹹香的芝士醬更香口。
西冷牛扒配薯菜（9oz)
西冷扒上枱非常驚喜，大大件鋪滿整個鐵板。一陣黑椒汁嘅香味，七成熟嘅西冷扒剛剛好，牛肉鮮嫩爽口又多汁，底下配上薯條、西蘭花、紅蘿蔔等配菜，配搭口感唔錯。
火焰雪山店員一上枱，雪山相當有睇頭，外觀上確實很像一座火山。店員即場點火燒焦面層蛋白霜，內層是蛋糕夾着雜果、朱古力和芒果雪糕，食落一凍一熱相當過癮。
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