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2017-05-06
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好朋友住灣仔多年，每次喺銅鑼灣睇完戲，佢都會帶我地捐窿捐 la 搵好嘢食，今次就係鵝頸橋附近內街外面冇乜特別，一踏進店內，感覺裝修好有特色，同埋老闆可能係三國演義嘅粉絲用*爵*來飲茶我都係第一次。坐低先叫啲小食涼菜，蒜泥白玉 $88 。menu 裏面有招牌菜推介，名字十分漂亮，叫做金縷玉衣 呢！係我見過最靚嘅擺盆，青瓜跟白肉切成長條片狀，食嘅時候再夾一些蒜泥，開胃又美味跟住就係成班crazy 辣妺子嘅時間，第一味就係霸王項羽，霸王炒辣子雞 $188。睇見啲辣椒已經吞口水雞件走過油，入口表面脆口帶點香辣。瓦口天蕩 乃是招牌口水雞，$198/半隻 都不是便宜。而質素真係高，麻而不辣，咁先至真真正正食到雞肉嘅鮮味味蕾比辣味完全征服了，越嚟越辣，真係要叫杯飲品來中和下啲辣味。荔枝甘露 $48，清甜又夠 fresh好戲在後頭，水煮篇裡面的麻辣水煮滑牛肉 $168， 是我當晚的最愛，見到呢個水煮法即刻諗起四川，堅正牛肉大塊又嫩滑，好味之餘不在話下，就連配菜嘅青瓜、薯粉、竹筍都好味到 wow 一聲真係吸收晒整個麻辣汁嘅精華。最後的四川擔擔麵 $38，麵條夠晒彈牙，湯底好惹味。估唔到食川菜都有甜品喎！
外面冇乜特別，一踏進店內，感覺裝修好有特色，同埋老闆可能係三國演義嘅粉絲用*爵*來飲茶我都係第一次。
坐低先叫啲小食涼菜，蒜泥白玉 $88 。menu 裏面有招牌菜推介，名字十分漂亮，叫做金縷玉衣 呢！係我見過最靚嘅擺盆，青瓜跟白肉切成長條片狀，食嘅時候再夾一些蒜泥，開胃又美味
跟住就係成班crazy 辣妺子嘅時間，第一味就係霸王項羽，霸王炒辣子雞 $188。
睇見啲辣椒已經吞口水雞件走過油，入口表面脆口帶點香辣。
瓦口天蕩 乃是招牌口水雞，$198/半隻 都不是便宜。而質素真係高，麻而不辣，咁先至真真正正食到雞肉嘅鮮味
味蕾比辣味完全征服了，越嚟越辣，真係要叫杯飲品來中和下啲辣味。荔枝甘露 $48，清甜又夠 fresh
好戲在後頭，水煮篇裡面的麻辣水煮滑牛肉 $168， 是我當晚的最愛，見到呢個水煮法即刻諗起四川，堅正
牛肉大塊又嫩滑，好味之餘不在話下，就連配菜嘅青瓜、薯粉、竹筍都好味到 wow 一聲真係吸收晒整個麻辣汁嘅精華。
最後的四川擔擔麵 $38，麵條夠晒彈牙，湯底好惹味。
估唔到食川菜都有甜品喎！熱騰騰的擂沙湯圓 ，入口軟綿綿
坐得咁舒服食風味川菜，每人都唔使＄300，堅抵
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