鼎尚燒鵝湯館

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到山頂廣場覓食，在商場看到鼎爺的紙牌人放在這食店門外，就入內一試。看到有燉湯套餐，想喝燉湯，就對侍應說要兩客套餐。本想點杏汁花膠燉白肺湯，但可能因為已接近下午二時半，大部份燉湯已售罄，只剩下兩款燉湯。結果點了：日月魚西施骨淮山合桃湯配燒鵝飯這湯還算有點兒味道，但稱不上很好喝。至於燒鵝飯，米飯很多，燒鵝看起來也不少，可惜的是，燒鵝的質素不太令人滿意。這燒鵝皮不脆，肉沒鵝香，而且肉薄脂肪厚，一口咬下去，滿口是油，失望。粉葛鯪魚赤小豆湯配燒腩仔飯這湯除了鹽味，喝不到其他味道，差勁！至於燒腩仔飯，同樣米飯很多，燒腩肥瘦相間，但是瘦少月肥多，同樣一口咬下去，滿口是油，可幸的是，燒腩皮是脆脆的。最後，我帶着滿口的油膩結帳離去。