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2023-04-13
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♥️♥️South African Abalone Confit♥️♥️鮑魚的肉質,好鬼淋,又不黐牙。鮑魚邊使又煎得又香又酥脆。 再配埋佢吔秘製醬汁,直頭提鮮了不少和口感。 🎖Gillardeau, S.A. Abalone, Plankton Seafood Congee🎖佢哋住呢個粥一絲不苟,仲要配埋大隻嘅水蠔調味。口腔中帶有海水天然嘅微微嘅鹹味,嗰啖粥真係鮮味到不得了。 🥎Korean 1++ Ribeye好味鮮嫩嘅韓國牛,只要配少少喜馬拉雅鹽, 已經覺得好好味。旁邊配埋醋汁蔬菜沙律。味道好balance。 🧿NA Langoustine with Preserved Lemon呢種海螯蝦,配檸檬汁食,味道更相得益彰,配搭一流! 🎩Starter - 50 month Iberico Jamon50 個月的伊比利亞火腿, 非常高質,鹹度適中!
鮑魚的肉質,好鬼淋,又不黐牙。鮑魚邊使又煎得又香又酥脆。 再配埋佢吔秘製醬汁,直頭提鮮了不少和口感。
🎖Gillardeau, S.A. Abalone, Plankton Seafood Congee🎖
佢哋住呢個粥一絲不苟,仲要配埋大隻嘅水蠔調味。口腔中帶有海水天然嘅微微嘅鹹味,嗰啖粥真係鮮味到不得了。
🥎Korean 1++ Ribeye
好味鮮嫩嘅韓國牛,只要配少少喜馬拉雅鹽, 已經覺得好好味。旁邊配埋醋汁蔬菜沙律。味道好balance。
🧿NA Langoustine with Preserved Lemon
呢種海螯蝦,配檸檬汁食,味道更相得益彰,配搭一流!
🎩Starter - 50 month Iberico Jamon
50 個月的伊比利亞火腿, 非常高質,鹹度適中!
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