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2024-01-16
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陳儀興潮州菜位於鰂魚涌1001既7樓 陳儀興潮州菜先來一味爽口前菜 涼拌雲耳 $68，雲耳咬落好脆口，醬汁少少辣，辣度2/10，好開胃！湯類 二十年老菜甫燉鮮豬肚 $78一碗豬肚軟硬適中，湯好濃味！可以一試😃主菜1 富貴石榴蟹 $118賣相好精緻，好富貴！外皮比較似水餃🥟皮，皮唔會太厚！內餡似蝦滑，不過蝦轉咗做蟹，有實在口感，不錯！主菜2 清燉荷包鱔 $118魚肉新鮮，有少少骨，但只係好少！外皮鬆軟，好易咬開！湯底清新，有陣陣菜香味！主菜3 乾貝春菜🥬煲 $128首嚐春菜，都幾好味！有好多乾貝瑤柱，可提升春菜煲既鮮味！最後試一口純正功夫茶🫖，個人覺得好苦，試下無妨！整體而言，陳儀興潮州菜館有多款手工菜，環境好，枱與枱之間有分隔開，坐得舒服😃有各種海鮮，相信同樣值得一試😀
位於鰂魚涌1001既7樓 陳儀興潮州菜
先來一味爽口前菜 涼拌雲耳 $68，
雲耳咬落好脆口，醬汁少少辣，辣度2/10，好開胃！
湯類 二十年老菜甫燉鮮豬肚 $78一碗
豬肚軟硬適中，湯好濃味！
可以一試😃
主菜1 富貴石榴蟹 $118
賣相好精緻，好富貴！
外皮比較似水餃🥟皮，皮唔會太厚！
內餡似蝦滑，不過蝦轉咗做蟹，有實在口感，不錯！
主菜2 清燉荷包鱔 $118魚肉新鮮，有少少骨，但只係好少！
外皮鬆軟，好易咬開！
湯底清新，有陣陣菜香味！
主菜3 乾貝春菜🥬煲 $128
首嚐春菜，都幾好味！
有好多乾貝瑤柱，可提升春菜煲既鮮味！
最後試一口純正功夫茶🫖，個人覺得好苦，試下無妨！
整體而言，陳儀興潮州菜館有多款手工菜，
環境好，枱與枱之間有分隔開，坐得舒服😃
有各種海鮮，相信同樣值得一試😀
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