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2024-11-25
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一間位於跑馬地既意大利餐廳，地方雖然唔算大但環境幾舒適，店員服務都好周到，而且食物有質素，特別係意粉一定要試。🍞上菜前會奉上香脆既脆片同酸種麵包，仲有自家製既蕃茄芝士醬。🦞Lobster Carpaccion（$380）龍蝦肉都切得好薄身但係仲食到龍蝦肉爽彈既口感，配埋鹹鮮既魚子醬、清新既雅枝竹同鮮甜既龍蝦汁，味道非常夾🦐Carabineros Linguine （$1180）平時見到手臂咁長既瀨尿蝦已經夠誇張，點知原來仲有手臂咁長既西班牙紅蝦，真係大開眼界。紅蝦煮熟左之後仲保留到細嫩既口感同鮮味，而意粉既醬汁亦都係由紅蝦煮成，醬汁嘅濃郁度啱啱好，紅蝦既鮮味完全滲透咗落每條意粉到。🐟Stewed Threadfin（$400）第一次見馬友係西餐出現，上枱時已經去左骨，可以放心啖啖肉咁食，中間仲放左香草提升左魚肉既鮮味，醬汁用蕃茄同白酒煮成，呢個配塔好新鮮
🍞上菜前會奉上香脆既脆片同酸種麵包，仲有自家製既蕃茄芝士醬。
🦞Lobster Carpaccion（$380）
龍蝦肉都切得好薄身但係仲食到龍蝦肉爽彈既口感，配埋鹹鮮既魚子醬、清新既雅枝竹同鮮甜既龍蝦汁，味道非常夾
🦐Carabineros Linguine （$1180）
平時見到手臂咁長既瀨尿蝦已經夠誇張，點知原來仲有手臂咁長既西班牙紅蝦，真係大開眼界。紅蝦煮熟左之後仲保留到細嫩既口感同鮮味，而意粉既醬汁亦都係由紅蝦煮成，醬汁嘅濃郁度啱啱好，紅蝦既鮮味完全滲透咗落每條意粉到。
🐟Stewed Threadfin（$400）
第一次見馬友係西餐出現，上枱時已經去左骨，可以放心啖啖肉咁食，中間仲放左香草提升左魚肉既鮮味，醬汁用蕃茄同白酒煮成，呢個配塔好新鮮
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