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2024-12-23
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這間餐廳坐落於上環，交通十分便利，從地鐵E3出口步行兩分鐘即可到達🚆餐廳裝修氣派，環境乾淨整潔，令人感覺十分舒適✨。上菜速度快，不用久等⏳我選擇了Set A，兩人用餐價格為$598💰首先上桌的是“宮廷酒爵暖胃湯”，即雪梨甘筍湯，盛在磨砂玻璃的仿古爵杯內，既別緻又美味🍵。湯香濃清甜，能感受到食材的新鮮🌱。隨後是前菜“魚躍龍味館一品頭拼”。青芥末海蜇頭口感爽脆，微辣的味道瞬間打開味蕾🌶️；香橙白玉蝴蝶是酸甜可口的醃冬瓜，十分開胃🍊；桂花蜜餞鮮冬菇則是炸冬菇配上桂花蜜，🍄幾特別。“招牌菜龍蝦酥”外型吸睛，龍蝦肉包裹在酥皮內，口感鬆化，內裡真材實料，咬下去能感受到新鮮的龍蝦肉，十分難得🦞。最後的“波士頓龍蝦湯燴手工拉麵”，湯底濃郁，手工拉麵筋道，搭配鮮甜的波士頓龍蝦肉，令人驚喜😍。湯底味道濃郁而不膩，一口接一口，完全沒有味精的感覺👌。甜品“紅粉玉露”口感豐富，甜度適中，清新可口🍧，為這頓晚餐畫上完美句號✨。總的來說，這次用餐體驗十分滿意，值得再次光訪！🌟
從地鐵E3出口步行兩分鐘即可到達🚆
餐廳裝修氣派，環境乾淨整潔，令人感覺十分舒適✨。上菜速度快，不用久等⏳
我選擇了Set A，兩人用餐價格為$598💰首先上桌的是“宮廷酒爵暖胃湯”，即雪梨甘筍湯，盛在磨砂玻璃的仿古爵杯內，既別緻又美味🍵。湯香濃清甜，能感受到食材的新鮮🌱。
隨後是前菜“魚躍龍味館一品頭拼”。青芥末海蜇頭口感爽脆，微辣的味道瞬間打開味蕾🌶️；香橙白玉蝴蝶是酸甜可口的醃冬瓜，十分開胃🍊；桂花蜜餞鮮冬菇則是炸冬菇配上桂花蜜，🍄幾特別。
“招牌菜龍蝦酥”外型吸睛，龍蝦肉包裹在酥皮內，口感鬆化，內裡真材實料，咬下去能感受到新鮮的龍蝦肉，十分難得🦞。
最後的“波士頓龍蝦湯燴手工拉麵”，湯底濃郁，手工拉麵筋道，搭配鮮甜的波士頓龍蝦肉，令人驚喜😍。湯底味道濃郁而不膩，一口接一口，完全沒有味精的感覺👌。
甜品“紅粉玉露”口感豐富，甜度適中，清新可口🍧，為這頓晚餐畫上完美句號✨。總的來說，這次用餐體驗十分滿意，值得再次光訪！🌟
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