Video
2-min walk from Exit E5, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
84945854
Introduction
【龍味館】的前身為【龍麵館】，2018年香港【龍麵館】開業，首年榮獲米芝蓮指南餐盤獎，當選評語為：新鮮食材，細心準備，美味佳餚。次年榮獲米芝蓮粤菜指南推介，躋身全球粤菜推薦榜。
【龍味館】致力讓用餐的客人穿梭於古今的潮流及文化中，為客人提供一個真正獨特的用餐體驗，讓他們透過品嚐【龍味館】精心準備的佳餚，及悉心打造的環境中，體驗中菜的味道。龍行天下，我們希望把龍味帶到全國，走向世界！
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
Mon - Fri
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
Sat - Sun
11:30 - 16:00
17:30 - 22:00
Public Holiday
11:30 - 16:00
17:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
提到中菜，總會想起大圓桌上的大碟頭菜式，位於上環的龍味館 就可找到精緻二人套餐，交通方便，上環E3出口2分鐘，如果泊車，可以泊林士街停車場或永安中心停車場，裝潢一洗中菜館的俗套老氣，注入時尚氣息，散發摩登的東方韻味，今次就選擇了套餐B $498 兩位用，包括熱湯、三款點心、主食和甜品，比單點更抵食。宮廷酒爵暖胃湯熱湯以半透明仿古爵杯盛載，造型古雅，味道清甜，入口暖胃順喉。龍味點心拼盤包括龍蝦蝦餃、蟹子鮮蝦燒賣和卡邦尼小甘筍，一次過淺嚐三種款式，點心即點即蒸，確保新鮮熱辣辣，龍蝦蝦餃晶瑩剔透的外皮以金邊點綴，造工精細，包裹著矜貴龍蝦肉，爽滑彈牙，燒賣舖上大隻鮮蝦，蝦肉與豬肉比例掌握得宜，卡邦尼小甘筍外型超可愛，表層像鹹水角般酥脆中略帶煙韌，內餡則裹滿白汁火腿芝士，中西合璧卻完全不違和。脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯上桌時倒下脆卜卜的金黃脆米，即使放久了亦沒有輕易被浸淋，軟脆相間帶來雙重層次的口感，盡吸湯底精華，龍蝦湯色澤紅潤油亮，味道濃郁鮮甜，加上新鮮爽彈的龍蝦肉、鮑魚、帶子和海蝦入饌，真材實料。紅粉玉露番石榴果香酸甜清爽，消暑解膩，揉合粒粒果肉和滑溜西米，層次感豐富
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今日返夜班，晚飯時間又係公司附近周圍覓食🥰。行下行下發現間好多朋友都介紹我去嘅龍味館，原來咁近我公司，一直都冇為意添😆。餐廳以黑色為基調，裝潢簡約華麗，加上燈光昏暗柔和，突顯尊貴味道🥰。2️⃣人套餐分A/B/C/D 4️⃣款，最平$276 真係好抵，我當然係叫最貴啦😂，其實都只不過係$568。套餐A 2位用 $568 🌟湯品宮廷酒爵暖胃湯湯品器皿好靚又別緻，用上磨砂玻璃仿古爵杯，橙黃色的青紅蘿蔔湯😍，味道清甜又香濃，口感濃稠，熱辣辣暖胃又好飲😋。🌟前菜魚躍龍味館一品頭拼青芥末海蜇頭 - 口感爽脆，青芥末獨特的辛辣味🌶刺激味蕾，十分醒胃😋。香橙白玉蝴蝶 - 冬瓜用上柚子蜜糖醃製，味道香甜，口感爽脆，好驚喜🤤！桂花蜜餞鮮冬菇 - 鮮冬菇炸過後，再混上一層桂花蜜餞糖膠，味道香甜，口感軟滑多汁😍。🌟招牌菜招牌龍蝦鬚擺盤相當吸引，原隻龍蝦造型🦞，龍蝦身用蘿蔔絲酥替代。酥皮鬆化香脆，包住清甜的蘿蔔絲及鮮甜的龍蝦肉粒，香甜多汁，鮮味無窮😋。🌟主食波士頓龍蝦湯燴手工拉麵幼身麵質感爽滑，湯底龍蝦味濃郁🦞，十分鮮甜😋，配搭生蔥絲一齊，增添鮮香味。鮮龍蝦肉身飽滿，質感爽滑彈牙，鮮香味十足🤤。🌟甜品紅粉玉露香甜爽口番石榴粒，混入打磨成蓉的番石榴汁😋，再加入軟糯的西米，口感豐富，味道香甜😍。
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餐廳裝修都很有氣派，乾淨企理，上菜速度也很快，入會消費還有著數，地點也方便，上環地鐵站走2分鐘就到，附近亦有車位可泊車～宮廷酒爵暖胃湯～西芹番茄湯來的，能喝到西芹及番茄味，味道各有突出，比例剛剛好～青芥末海蜇頭～芥末味初時吃很上頭，但過了1秒後就沒事了，辣度醒神開胃，海蜇頭亦十分爽脆～香橙白玉蝴蝶～橙味濃香，冬瓜被炆得十分入味～桂花蜜餞鮮冬菇～冬菇沾粉漿炸至香脆，加上桂花香及蜜餞，甜美可口～招牌龍蝦酥～龍蝦酥的造型超像龍蝦身，酥內更加入了彈牙大粒的龍蝦肉，酥皮亦很酥脆～波士頓龍蝦湯燴手工拉麵～碗內有半隻大龍蝦，蝦殼已略略仆碎，進食方便，龍蝦湯味道超濃郁，伴麵吃完再喝都很正～紅粉玉露～番石榴甜點來的，非常清新，番石榴味超級香濃，內裡也有番石榴粒粒及爆珠，口感很好～
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🍲宮廷酒爵暖胃湯是綠豆海帶湯，聞落有陣淡淡的綠豆味，口感好似一羹湯，飲落除了微微嘅鹹味仲有豆沙口感，幾新穎～🐲龍味點心拼盤龍蝦蝦餃質感彈牙，龍蝦和豬肉混合的好均勻，加上蟹籽好經典蟹籽鮮蝦燒賣食到原隻蝦，外皮煙靭有咬口，賣相精緻卡邦尼小甘筍🥕造型可愛，炸物功架不錯，外皮炸得香脆，糯米皮煙煙韌韌，但完全不油膩，入邊是卡邦尼醬汁拌火腿好味🤤🦞脆米波士頓龍蝦蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯龍蝦湯飯配上唔同海鮮，有鮑魚、鮮蝦🦐龍蝦，湯底是各種鮮味的大匯聚，調味不會太濃，飯粒飽滿，沒有吸太多湯而糊掉🫶🏻粉紅玉露芭樂攪碎，加入西米爆珠和果碎，好清新，甜度低，微微酸，大推！#foodiblum中式 #foodiblum港式
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同fd約左去食dinner一開始既暖胃湯已經好滿足，綠豆海帶湯好濃郁最驚喜係個點心，卡邦尼小甘筍好脆好好味😍龍蝦泡飯都好鮮甜🤤連湯都全部飲曬二人餐$498真係好抵食
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