初遇

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今日去粉嶺探望親友，適逢下午到了名都商場的 "初遇"，吃一吃這裡的台式料理 ~餐廳裝修時尚雅致，地方都好闊落，卡座位置的牆壁設計是植物圖案，感覺置身於大自然當中，明亮舒適。初遇小食拼盤    $88第一次品嚐初遇台灣小食，拼盤有齊九款不同口味嘅食物，分別有鬆脆的鹽酥雞，牛肚煙韌，豬大腸炆至軟身，兩樣帶少少辣，好惹味，而雞卷嫩滑散發酒香味，流心嘅滷蛋，喜歡台式香腸，地瓜酥外脆內軟和脆魚塊食落好香魚味，以及滑滑嘅麻辣鴨血，一次過品嚐到台灣美味小食，味蕾大滿足！初遇紅燒半筋半肉麵    $69牛肉麵個湯看似好濃，但飲落香甜，用左多小時熬製而成，啖啖都係精華，牛筋腩比想像中仲要厚，食起嚟口感十足，肉質鮮嫩，牛筋部位炆得軟硬適中，質地好滑，麵條粗身，爽口煙韌，配搭清甜湯底，好味嘅牛肉麵必食推介。紅豆珍珠奶茶 套餐+$8 嘅紅豆珍珠奶茶，奶味香濃，珍珠食落好煙韌，帶出紅豆甜味，凍凍地唔錯呢。芋香珍珠奶茶   $28呢杯香味濃郁，帶有淡淡嘅芋頭香，珍珠彈牙有咬口，冰涼消暑。