大壹燒鵝 (啟田大廈)

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今日去藍田食港式小菜，這裡雖然最著名的是港式燒味飯，無奈我的朋友對燒味不感興趣，所以就試一試其他出品。首先食的先椒鹽九肚魚，不得不說，椒鹽九肚魚一句話說就是，皮脆肉嫩，椒鹽分佈平均，不會過量，又食得出魚肉本身的鮮香，再加上魚肉本身質地溝溜，淡淡肉的感覺很好，炸漿又相當之薄身，咬落很是酥脆，相當出色。然後是下午茶的豬扒炒公仔麵，下午茶的份量不大不細，而且價格合理，岩曬較細食的人，豬扒本身肉身較厚身而且不會太硬身會帶點肉汁,再加上炒公仔麵本身的個麵係會比較乾身啲，兩者相加後，可以平均返口味。下午茶的人均消費紉五十多元，相當化算超值的價格。