壹食就醉

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香港私房菜選擇越來越多，我們選擇了一家佐敦比較方便的。環境舒服衛生，座位闊落。抵食套餐，包是日老火粉葛豬骨湯，及白飯。椒鹽九肚魚店家炸粉超薄，九肚魚入口外脆內柔軟嫩滑，肉質晶瑩剔透。卜卜蜆奶白色上湯配蜆上桌，店家待上湯沸騰後加入清酒，蜆卜卜而開，密密麻麻地開滿一窩。蜆肉入口鮮甜無砂，上湯微辣帶酒香，清新卻惹味。鴛鴦豆腐帶子珊瑚蚌軟滑豆腐作底，面鋪爽甜帶子及珊瑚蚌，咬下爽脆，豆腐香配上海鮮鮮味，豐富味道及雙重口感。鼓油皇海蝦海蝦每隻大而肉質彈牙爽口，濃度適中，連殻吃下殻脆肉爽，方便美味。