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2011-01-30
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上年年中時曾到四川旅行, 當地的水煮食物又辣又好味, 真係令人懷念~ 呢日就同左D團友去食水煮魚回味下喇~ 呢間舖頭唔係好大, 典型既街坊格局, 以涼伴小食, 水煮食物, 同酸辣粉為主.水煮魚既味道幾好, 魚夠滑又唔腥, 而且唔係得D辣油既辣, 不過配菜只係得大豆芽, 略為單調估唔到真係得粉皮既涼拌粉皮 , 好夠辣而且粉皮幾爽口呢個皮蛋就較為遜色, 個汁本來唔錯, 不過D皮蛋太硬, 又冇蛋味蒜泥白肉又係個汁幾好, 不過D肉鞋左D呢碗粉既質地同粉皮差不多, 有咩料就唔係太清楚, 因為係朋友叫既~老闆成日問客人對食物既意見, 似乎對其出品都相當有信心~ 總括黎講呢度既野食係平靚辣而地方算就腳, 辣癮起既時候止下癮就岩哂~而家天冷仲有麻辣雞煲, 可以剔紙仔加料打邊爐, 下次可以試下~
呢日就同左D團友去食水煮魚回味下喇~ 呢間舖頭唔係好大, 典型既街坊格局, 以涼伴小食, 水煮食物, 同酸辣粉為主.
水煮魚既味道幾好, 魚夠滑又唔腥, 而且唔係得D辣油既辣, 不過配菜只係得大豆芽, 略為單調
估唔到真係得粉皮既涼拌粉皮 , 好夠辣而且粉皮幾爽口
呢個皮蛋就較為遜色, 個汁本來唔錯, 不過D皮蛋太硬, 又冇蛋味
蒜泥白肉又係個汁幾好, 不過D肉鞋左D
呢碗粉既質地同粉皮差不多, 有咩料就唔係太清楚, 因為係朋友叫既~
老闆成日問客人對食物既意見, 似乎對其出品都相當有信心~ 總括黎講呢度既野食係平靚辣而地方算就腳, 辣癮起既時候止下癮就岩哂~而家天冷仲有麻辣雞煲, 可以剔紙仔加料打邊爐, 下次可以試下~
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