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2020-10-17
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聽朋友介紹話係前州際大廚主理，lunch又抵食，所以同男友的週年紀念就去試下啦。早一日打電話卜位都卜到。裝潢很不錯，頗有格調。侍應送上menu我地都係第一次黎，慢慢睇都無可厚非，待應都好心既，提我地其實揀個main course食咩就得。最後我地當然揀ribeye cap啦。首先送上麵包，但其實當時男友去了洗手間，仍未回來，但都照問我要邊款。其實我覺得應該等人齊先上，個包係熱熱地既，不過人返到都凍左啦。包有3款，全部都幾好味既，如果再熱少少就好。頭盤幾好味，蝦夠彈牙，個汁都唔錯。牛肉他他都夠入味，肉質唔鞋。帶子配埋菠蘿同煙肉食都很不錯。龍蝦濃湯，夠Creamy，不過我覺得有少少腬。同埋我之後發覺個侍應無冇問我地加唔加d pepper。終於到主菜到，有唔同既鹽任君選擇，幾有趣，頗貼心。我加左$80試埋鴨肝，不過麻麻。Ribeye cap係唔同d，叫左medium，有炭香味，肉質都頗嫩，仲有肉汁。配埋d鹽同mustard食一流。配菜french beans 好味，但cheese mashed potato我略嫌味道淡左少少。甜品strawberry trio有strawberry jell
裝潢很不錯，頗有格調。
侍應送上menu
我地都係第一次黎，慢慢睇都無可厚非，待應都好心既，提我地其實揀個main course食咩就得。最後我地當然揀ribeye cap啦。首先送上麵包，但其實當時男友去了洗手間，仍未回來，但都照問我要邊款。其實我覺得應該等人齊先上，個包係熱熱地既，不過人返到都凍左啦。包有3款，全部都幾好味既，如果再熱少少就好。
頭盤幾好味，蝦夠彈牙，個汁都唔錯。牛肉他他都夠入味，肉質唔鞋。帶子配埋菠蘿同煙肉食都很不錯。
Appetiser - prawn with cocktail sauce, beef steak tartare, scallops with bacon and pineapple
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龍蝦濃湯，夠Creamy，不過我覺得有少少腬。同埋我之後發覺個侍應無冇問我地加唔加d pepper。
Lobster bisque
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終於到主菜到，有唔同既鹽任君選擇，幾有趣，頗貼心。
我加左$80試埋鴨肝，不過麻麻。
U.S.D.A. Ribeye cap
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Ribeye cap係唔同d，叫左medium，有炭香味，肉質都頗嫩，仲有肉汁。配埋d鹽同mustard食一流。
配菜french beans 好味，但cheese mashed potato我略嫌味道淡左少少。
French bean with garlic & cheese smashed potato
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甜品strawberry trio有strawberry jelly, mousse 同雪糕。味道唔錯，唔會太甜，啫喱用strawberry肉整好fresh
可惜杯熱檸水太難飲，苦澀難入口。服務不過不失，可惜沒有令人賓至如歸的感覺。
這間餐廳的名氣、裝飾氣派同價錢都會令人有更高的期待，可惜只有食物的質素尚算滿意，其他有待更好！
Strawberry trio
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