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2018-01-15
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位於中環的Mon Cher,是一間主打蛋卷的日本蛋糕店。餐廳有不少蛋糕由日本直送,可堂食可外賣,坐在店裡優閒吃蛋糕,或是買回家和家分享也可以。宇治抹茶堂島卷$178抹茶控二話不說,選擇我最喜歡的抹茶囗味。堂島堂份量頗大,重手粗長,絶對不是連鎖店的輕飄飄瑞士卷哦。採用來自日本宇治的抹茶粉,上層撒上抹茶粉,蛋糕體加入抹茶粉,忌廉同樣加入抹茶粉,令抹茶控大滿足阿。堂島卷的蛋糕鬆軟有回彈力,啖啖抹茶清香,忌廉冷凍後囗感更佳,滑溜奶重,簡單配搭,滋味不已哦。
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