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2014-04-15
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早在週四例會舉行的幾天前, 幾位資深會員已經在討論去那裡吃飯...最後落實來愛文生...原因是曾經幾次說過要來, 但最終沒有...所以大家今次決定怎麼也要來試試....訂位的工作一向拜託資深會員F負責, 就訂好了7點的枱, 在這裡看過店的地址, 再看看地圖, 從深水埗地鐵站開始起步, 對我這個路盲來說, 不停的看地圖, 走了約20分鐘才到達 , 其實位置就近荔枝角多一點, 到達街角就馬上看到1個舊式鐵皮檔口, 幾個師傅在忙碌著, 炒餸的大油鑊不斷晃動著....鐵皮檔後面幾個相連舖位都屬於愛文生, 都幾乎坐滿了客人, 其中1位會員準時到達, 但店主說要超過一半人數才能提供枱...我們到達後再去跟他周旋幾句, 就讓我們先到的坐在靠近門口的一張大枱, 幸好這個晚上氣溫不算熱....可以感受著油鑊發來的炒餸香味, 亦同時吹著自然風...看看餐牌, 他們主要提供小菜及即煮海鮮, 鐵皮檔前面放著不同種類的游水海鮮, 客人可以即叫即煮, 選擇蠻多的, 價錢亦算公道...由於幾位會員仍然在途中, 我們先點了個食評極讚的"黑椒薯仔牛柳粒"...薯仔切成小粒煎得很香脆, 外皮鬆脆, 內裡的薯仔肉剛熟帶點
訂位的工作一向拜託資深會員F負責, 就訂好了7點的枱, 在這裡看過店的地址, 再看看地圖, 從深水埗地鐵站開始起步, 對我這個路盲來說, 不停的看地圖, 走了約20分鐘才到達 , 其實位置就近荔枝角多一點, 到達街角就馬上看到1個舊式鐵皮檔口, 幾個師傅在忙碌著, 炒餸的大油鑊不斷晃動著....
鐵皮檔後面幾個相連舖位都屬於愛文生, 都幾乎坐滿了客人, 其中1位會員準時到達, 但店主說要超過一半人數才能提供枱...我們到達後再去跟他周旋幾句, 就讓我們先到的坐在靠近門口的一張大枱, 幸好這個晚上氣溫不算熱....可以感受著油鑊發來的炒餸香味, 亦同時吹著自然風...看看餐牌, 他們主要提供小菜及即煮海鮮, 鐵皮檔前面放著不同種類的游水海鮮, 客人可以即叫即煮, 選擇蠻多的, 價錢亦算公道...
由於幾位會員仍然在途中, 我們先點了個食評極讚的"黑椒薯仔牛柳粒"...薯仔切成小粒煎得很香脆, 外皮鬆脆, 內裡的薯仔肉剛熟帶點粉, 一點都沒有過乾, 牛柳切成小塊, 肉質香軟有著強烈的黑椒味道, 果然是必叫菜式!!!
再來的韮菜花炒鹹肉...份量頗大, 鹹肉炒得非常香口, 豬肉部份炒得微燶但香脆, 一點都不覺油膩, 韮菜花亦很新鮮爽口,完成沒有韮菜花的菜腥味, 令我這個一向對韮菜花有點抗拒的都吃了很多
接著是這裡的招牌菜式--黑椒鹹豬手, 用個鐵板盛著送來時還冒著煙, 把豬手切開來, 肉是剛熟的, 帶少許粉紅色, 肉質鮮嫩, 但略鹽欠缺黑椒味, 有點失望
終於所有會員到齊, 就再繼續點菜, 他們走去看過海鮮, 就點了椒鹽瀨尿蝦, 一尾油淋大筍殼魚及豉椒炒蜆...
豉椒炒蜆...蜆兒雖細但有鮮味, 混了辣椒來炒令蜆肉帶些許辣鮮味, 讚!!
椒鹽瀨尿蝦...蝦兒肉質鮮甜, 大量的辣椒蒜鹽滲透在蝦肉裡, 味道香燶, 再讚!!!
油淋大筍殼魚...魚兒很大, 魚皮炸得非常香脆, 魚肉鮮甜, 很好吃!!! 不消一會兒, 整條魚已經被吃光了
會員們還點了好些菜, 包括有鱔煲、雞蛋焗魚腸、啫啫雞煲、桂林炒生腸、椒絲腐乳通菜等...鱔煲的鱔肉彈牙爽口, 亦煮得很入味....
雞蛋焗魚腸, 因我本身不吃魚腸所以沒有試, 會員們都說做得不錯, 魚腸新鮮滑嫩, 配合焗得恰到好處的雞蛋, 好味道...
啫啫雞煲...除了鮮嫩的雞肉外, 還有很多的雞潤, 只可惜味道略欠不足, 欠缺了啫啫煲應有的風味
會員們每次飯聚都必定不斷碰杯, 當看到枱上的菜吃得差不多, 又會再叫點菜來送啤酒, 於是...又再點了4個菜....桂林炒生腸...叫這個菜是因為看到貼在牆壁上的雜誌食評介紹, 所以決定一試, 但當真身送來時, 大家都有點錯愕, 因為跟相片相差怎遠呢...生腸有點硬, 其他配料如洋葱及青椒等, 亦略嫌有點生, 油份亦過多..
再來的是椒絲腐乳通菜...份量雖多, 但通菜沒吸收到椒絲的味道呢....
家鄉小炒王...其實有點跟之前的韮菜花炒鹹肉相近, 因為都是用韮菜花來炒, 只是配料改用了蝦乾、腰果及小乾魷魚吧...味道可以, 亦炒得入味...
再來的椒鹽鮮魷, 魷兒算是新鮮, 肉質亦彈牙, 沾上黑醋來吃, 是佐酒的好伴侶...
每趟的週四例會...桌上都放滿美食...9個人吃了13個菜....看到會員們開懷吃喝...實在是件快樂事...Post
