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2024-08-10
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-探魚烤魚-📍沙田.成日聽朋友同事講大陸嘅探魚好抵食，依家係香港沙田開咗探魚，近近地就去試吓。因為收工比較晏，大概8:30打後先到，見到餐廳內都好多食客。.醬香味烤魚 ($318)烤魚嘅款式有好多，因為朋友唔太食辣，所以點咗醬香味烤魚。.用的係鈐魚，份量好大，魚皮似係煎香過，魚肉好厚身，肉質好細嫩，冇咩細骨。.醬香味好濃，唔會太鹹，加埋魚嘅鮮味非常好食。.芥味海茸 ($48)第一次聽「海茸」，食落外層軟滑中間爽口，加上微辣嘅調味，非常開胃。.爆漿鴛鴦糍粑 ($58)一向都喜歡糍粑哩款甜品，探魚的糍粑仲做到爆漿效果，外層軟糯，咬落流心唔太甜，必點甜品。.本身仲想食冰粉，但係魚嘅份量實在太大，食到非常滿足，下次嚟食要試埋任食冰粉。.
📍沙田.
成日聽朋友同事講大陸嘅探魚好抵食，依家係香港沙田開咗探魚，近近地就去試吓。因為收工比較晏，大概8:30打後先到，見到餐廳內都好多食客。.
醬香味烤魚 ($318)烤魚嘅款式有好多，因為朋友唔太食辣，所以點咗醬香味烤魚。
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用的係鈐魚，份量好大，魚皮似係煎香過，魚肉好厚身，肉質好細嫩，冇咩細骨。.
醬香味好濃，唔會太鹹，加埋魚嘅鮮味非常好食。
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芥味海茸 ($48)第一次聽「海茸」，食落外層軟滑中間爽口，加上微辣嘅調味，非常開胃。
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爆漿鴛鴦糍粑 ($58)一向都喜歡糍粑哩款甜品，探魚的糍粑仲做到爆漿效果，外層軟糯，咬落流心唔太甜，必點甜品。
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本身仲想食冰粉，但係魚嘅份量實在太大，食到非常滿足，下次嚟食要試埋任食冰粉。
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