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2023-10-04
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姚姚酸菜魚 (希慎廣場) (銅鑼灣).一年前就食過尖沙咀店嘅酸菜魚，美味的味道記憶猶新。.平日唔洗等位，舖內瀰漫着川菜的酸辣氣味。.以前食過招牌酸菜魚，今次試吓麻辣香鍋，自選左五個餸，茶樹菇、田雞、蓮藕片、牛肉、寬薯粉 。大碗充滿辣椒🌶️同餸菜。.份量最多竟然係肉類🥩牛肉真係食極都仲有，好抵。.我自己最鍾意茶樹菇嘅爽口同香氣同埋寬薯粉又厚又糯嘅口感。.北京烤鴨半隻兩食$188超肥美🦆皮脆很有鴨油香。廚師刀工很好，鴨皮大小一致。麼麼皮食到最尾都仲有，啱啱好。好食又抵食！.第二食係椒鹽烤鴨架，🦆有兩碟。炸到酥脆酥脆，好惹味但就偏咸。好熱氣，食唔哂咁多。.椒麻皮蛋 $68又香又麻辣嘅流心黃金皮蛋，😍比一般皮蛋有彈性而且唔會有石灰嘅味道，很讚😎。.人均消費$300.
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一年前就食過尖沙咀店嘅酸菜魚，美味的味道記憶猶新。
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平日唔洗等位，舖內瀰漫着川菜的酸辣氣味。
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以前食過招牌酸菜魚，今次試吓麻辣香鍋，自選左五個餸，茶樹菇、田雞、蓮藕片、牛肉、寬薯粉 。大碗充滿辣椒🌶️同餸菜。
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份量最多竟然係肉類🥩牛肉真係食極都仲有，好抵。
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我自己最鍾意茶樹菇嘅爽口同香氣同埋寬薯粉又厚又糯嘅口感。
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北京烤鴨半隻兩食$188
超肥美🦆皮脆很有鴨油香。廚師刀工很好，鴨皮大小一致。麼麼皮食到最尾都仲有，啱啱好。好食又抵食！
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第二食係椒鹽烤鴨架，🦆有兩碟。炸到酥脆酥脆，好惹味但就偏咸。好熱氣，食唔哂咁多。
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椒麻皮蛋 $68
又香又麻辣嘅流心黃金皮蛋，😍比一般皮蛋有彈性而且唔會有石灰嘅味道，很讚😎。
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人均消費$300
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