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2018-05-15
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食左咁多年小曼谷,都係冇令人失望。正宗泰國菜就係揀九龍城小曼谷。今次叫左三個送,有魚有蝦有肉,有蒸有煮有燒,【牛油蒜蓉燒虎蝦】虎蝦好大隻,蝦肉非常新鮮,燒得黎又保留住蝦嘅原汁原味,食落仲有小小奶油味。蝦肉好易剝,用叉叉住就可以成條蝦肉整到出黎,啖啖肉,好滿足!蝦頭嘅蝦膏都保留住,可以成個頭食埋佢。點一點自家製青檸辣椒汁,啲蝦肉索晒啲汁,酸酸辣辣仲好味!【原隻鮮魷筒釀糯米飯】賣相超好!味道都唔錯!真係原隻魷魚筒,都幾肥美。魷魚燒得幾淋,唔塞牙,入面糯米飯好軟糯,冇諗過呢兩樣嘢配搭可以咁特別。魷魚一啲都唔腥,糯米飯有埋香菇同其他醬料,點一點酸辣汁,又是另一種風味。【明爐香檸汁蒸桂花魚】一個字,正!以前食開烏頭,今次店家推介桂花,原來咁唔同!佢蒸魚有兩款,普通嘅明爐蒸桂花同呢個。加左香檸汁嘅就辣啲,都係佢地自家製嘅辣汁。重點係,魚肉好嫩好滑呀!又冇骨,啖啖肉,好滿足!魚肉蒸得好入味,完全冇腥味,個酸辣汁真係送飯一流!我諗如果唔係新鮮魚應該冇咁好食,所以食材真係好緊要,小曼谷真係信得過。泰國榴槤咁出名,一定要食返個榴槤甜品。店家推介呢個【原隻榴槤雪條】同【榴槤粒粒杯】,係將真金枕頭榴槤肉雪住,
今次叫左三個送,有魚有蝦有肉,有蒸有煮有燒,
【牛油蒜蓉燒虎蝦】
虎蝦好大隻,蝦肉非常新鮮,燒得黎又保留住蝦嘅原汁原味,食落仲有小小奶油味。蝦肉好易剝,用叉叉住就可以成條蝦肉整到出黎,啖啖肉,好滿足!
牛油蒜蓉燒虎蝦
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蝦頭嘅蝦膏都保留住,可以成個頭食埋佢。
牛油蒜蓉燒虎蝦
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點一點自家製青檸辣椒汁,啲蝦肉索晒啲汁,酸酸辣辣仲好味!
牛油蒜蓉燒虎蝦
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【原隻鮮魷筒釀糯米飯】
賣相超好!味道都唔錯!真係原隻魷魚筒,都幾肥美。魷魚燒得幾淋,唔塞牙,入面糯米飯好軟糯,冇諗過呢兩樣嘢配搭可以咁特別。
魷魚一啲都唔腥,糯米飯有埋香菇同其他醬料,點一點酸辣汁,又是另一種風味。
原隻鮮魷筒釀糯米飯
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【明爐香檸汁蒸桂花魚】
一個字,正!以前食開烏頭,今次店家推介桂花,原來咁唔同!佢蒸魚有兩款,普通嘅明爐蒸桂花同呢個。加左香檸汁嘅就辣啲,都係佢地自家製嘅辣汁。
明爐香檸汁蒸桂花魚
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重點係,魚肉好嫩好滑呀!又冇骨,啖啖肉,好滿足!
明爐香檸汁蒸桂花魚
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魚肉蒸得好入味,完全冇腥味,個酸辣汁真係送飯一流!
明爐香檸汁蒸桂花魚
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我諗如果唔係新鮮魚應該冇咁好食,所以食材真係好緊要,小曼谷真係信得過。
明爐香檸汁蒸桂花魚
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泰國榴槤咁出名,一定要食返個榴槤甜品。店家推介呢個【原隻榴槤雪條】同【榴槤粒粒杯】,係將真金枕頭榴槤肉雪住,冇加任何奶/糖/cream,純榴槤肉,仲要冇核,好好食呀!
原隻金枕頭榴槤雪條+粒粒杯
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小曼谷,九龍城泰國菜招牌!
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