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2024-05-03
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大角咀不嬲有好多隠世餐廳，今次朋友帶我黎呢間高質既西餐廳，一入餐廳就見到好大既酒櫃，紅酒白酒清酒啤酒樣樣齊😍岩哂收工後品嘗美酒chill 下🔶避風塘香辣雞軟骨估唔到西餐廳都可以做到咁有鑊氣既避風塘風味，雞軟骨炸到好鬆脆，加上香口既炸蒜，好岩做佐酒小食/餐前小食🔶香煎法國鵝肝配香檳啫喱鵝肝擺盤好靚，新鮮嘅食用花加上柑橘，色彩繽紛。呢個法式鵝肝最特別既地方，配上中式傳統嘅白糖糕，白糖糕口感煙靭，加上鵝肝軟滑嘅口感，增加層次。另外，仲有配埋香檳味既啫喱，酸酸甜甜既味道可以解鵝肝既油膩。🔶美式BBQ醬豬肋骨豬肋骨的肉質酥軟又多汁，好容易就可以砌開豬肉同埋骨頭。豬肋骨既BBQ 醬燒烤味濃郁，加上甜味和微辣香味，令豬肋骨的味道更加豐富。🔶法式朱古力心太軟心太軟入面既朱古力軟滑，甜度岩岩好，加上香滑既雲呢拿雪糕，一冷一熱口感令人好滿足
🔶避風塘香辣雞軟骨
估唔到西餐廳都可以做到咁有鑊氣既避風塘風味，雞軟骨炸到好鬆脆，加上香口既炸蒜，好岩做佐酒小食/餐前小食
香煎法國鵝肝配香檳啫喱
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🔶香煎法國鵝肝配香檳啫喱
鵝肝擺盤好靚，新鮮嘅食用花加上柑橘，色彩繽紛。呢個法式鵝肝最特別既地方，配上中式傳統嘅白糖糕，白糖糕口感煙靭，加上鵝肝軟滑嘅口感，增加層次。另外，仲有配埋香檳味既啫喱，酸酸甜甜既味道可以解鵝肝既油膩。
🔶美式BBQ醬豬肋骨
豬肋骨的肉質酥軟又多汁，好容易就可以砌開豬肉同埋骨頭。豬肋骨既BBQ 醬燒烤味濃郁，加上甜味和微辣香味，令豬肋骨的味道更加豐富。
🔶法式朱古力心太軟
心太軟入面既朱古力軟滑，甜度岩岩好，加上香滑既雲呢拿雪糕，一冷一熱口感令人好滿足
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