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2025-02-01
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在中環這個人潮洶湧的鬧市中，居然讓我們找到了一個放鬆心情的好地方😌。這就是位於中環8號碼頭海事博物館天台觀景層的一間咖啡廳《Museum Cafe at Pier 8》。這裡的戶外天台位置非常廣闊，一邊喝著帶有拉花的Cappuccino，一邊欣賞著海景，真是無比寫意的享受！😊更令人驚喜的是，在這個優越的地利環境下，這裡並不是一家高級餐廳，而是一間由香港海事博物館與思拔中心合辦的社會企業，為特殊人士提供工作機會，並藉此助他們融入社會。這裡的食物以輕食為主，每一道都充滿了用心與創意：「火腿芝士牛角包」外皮酥脆，內餡香濃，搭配上火腿和芝士，真是美味十足。「牛肉千層麵」 層層麵皮與濃郁的牛肉醬完美結合，口感豐富。「蘇格蘭煙三文魚鹹批」煙燻三文魚的鮮味與鹹批的酥脆相得益彰，每一口都令人滿足。「墨西哥卷配雞肉牛油果嫩菠菜番茄及芝士」 多彩的配料搭配在一起，帶來了豐富的味覺享受。甜品方面也讓人驚喜連連：「藍莓芝士蛋糕」清新的藍莓搭配濃郁的芝士，甜而不膩。「朱古力鬆餅」香味濃郁，內裡是流心朱古力，讓人欲罷不能。這個早午餐不僅享受到了美味的輕食，還能在這麼美麗的環境下放鬆心情。這裡的社會企業理念也讓人非
這裡的戶外天台位置非常廣闊，一邊喝著帶有拉花的Cappuccino，一邊欣賞著海景，真是無比寫意的享受！😊
更令人驚喜的是，在這個優越的地利環境下，這裡並不是一家高級餐廳，而是一間由香港海事博物館與思拔中心合辦的社會企業，為特殊人士提供工作機會，並藉此助他們融入社會。
這裡的食物以輕食為主，每一道都充滿了用心與創意：
「火腿芝士牛角包」
外皮酥脆，內餡香濃，搭配上火腿和芝士，真是美味十足。
「牛肉千層麵」
層層麵皮與濃郁的牛肉醬完美結合，口感豐富。
「蘇格蘭煙三文魚鹹批」
煙燻三文魚的鮮味與鹹批的酥脆相得益彰，每一口都令人滿足。
「墨西哥卷配雞肉牛油果嫩菠菜番茄及芝士」
多彩的配料搭配在一起，帶來了豐富的味覺享受。
甜品方面也讓人驚喜連連：
「藍莓芝士蛋糕」
清新的藍莓搭配濃郁的芝士，甜而不膩。
「朱古力鬆餅」
香味濃郁，內裡是流心朱古力，讓人欲罷不能。
這個早午餐不僅享受到了美味的輕食，還能在這麼美麗的環境下放鬆心情。這裡的社會企業理念也讓人非常感動，能在用餐的同時支持特殊人士，真的是一舉兩得☕️🌊😊
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