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2022-11-27
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跟這位老朋友去食日本菜首選居酒居，到銅鑼灣鬧市樓上店，交通挺方便。這裡地方不算大，但有種温暖感覺，談天說地，享受🍶🥃美酒美食，經過一天的辛勞只想放工後放鬆放鬆☺ 有選擇困難👉👈，皆因串燒選擇非常多喔！ 生野菜沙律+自家制麵豉醬餐前食最啱，味道次序，先淡後濃，有椰菜， 沙葛， 紅蘿蔔， 清清甜甜。 刺身盛合(三點 - 赤蝦，三文魚及帆立貝)+日本北寄貝(是日精選)入口散發鮮甜味，不用多說，一個字「鮮」已經足夠，所以食材新鮮非常重要。 自家制白桃果酒味清新，易入口，配串燒至啱。 白酒煮蜆蜆鮮甜，用紫菜墊底，味道更加濃郁！ 牛舌+牛心這兩款質感不用，牛舌肉嫩夠腍，牛心爽口富彈性，兩款都美味無窮。 雞皮蝦卷甚有驚喜，外皮香脆，充滿雞油香，內裡大大隻蝦夠彈牙，有水準！ 橫隔肌set(一客四串，四種味道)串串肉厚有份量，有質感，肉嫩+牛香，真的不能抗拒，分別淋上四種不同醬汁( Wasabi，蒜香，芝麻醬及蜜糖芥末)，各有特式， 食到舐舐脷。 芝士牛肉卷邪惡的芝士卷在牛肉裡面，原來芝士同牛肉夾在一起，味道超出色！ 獨子蒜燒🧄第一次食，味道又唔錯，對食🧄改觀了，解油膩感，營養價值高，不錯不錯。 串燒即
有選擇困難👉👈，皆因串燒選擇非常多喔！
生野菜沙律+自家制麵豉醬
餐前食最啱，味道次序，先淡後濃，有椰菜， 沙葛， 紅蘿蔔， 清清甜甜。
刺身盛合(三點 - 赤蝦，三文魚及帆立貝)+
日本北寄貝(是日精選)
入口散發鮮甜味，不用多說，一個字「鮮」已經足夠，所以食材新鮮非常重要。
自家制白桃果酒
味清新，易入口，配串燒至啱。
白酒煮蜆
蜆鮮甜，用紫菜墊底，味道更加濃郁！
牛舌+牛心
這兩款質感不用，牛舌肉嫩夠腍，牛心爽口富彈性，兩款都美味無窮。
雞皮蝦卷
甚有驚喜，外皮香脆，充滿雞油香，內裡大大隻蝦夠彈牙，有水準！
橫隔肌set(一客四串，四種味道)
串串肉厚有份量，有質感，肉嫩+牛香，真的不能抗拒，分別淋上四種不同醬汁( Wasabi，蒜香，芝麻醬及蜜糖芥末)，各有特式， 食到舐舐脷。
芝士牛肉卷
邪惡的芝士卷在牛肉裡面，原來芝士同牛肉夾在一起，味道超出色！
獨子蒜
燒🧄第一次食，味道又唔錯，對食🧄改觀了，解油膩感，營養價值高，不錯不錯。
串燒即叫即燒，師傅功力了得，火喉控制得好，不會過火，串串都是經驗之作👍
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