班蘭葉印尼餐廳

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Item: Pandan Leaf Indonesian Restaurant
Rating: 5
Author: ngkuowai

Pandan Leaf Indonesian Restaurant

4.5

673 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

22935

Causeway Bay

$51-100

Indonesian Salt & Sugar Reduction Restaurant

605

Info:
Restaurant:	Pandan Leaf Indonesian Restaurant

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

ngkuowai

Level4

248

印尼嘢一向俾我嘅感覺繫好整齊，同埋分明。對其他人可能冇乜特別，但係對於有強迫症既我，就係好舒服嘅用餐體驗。你可以話用餐盤都可以分清楚一格格，但係佢哋就做到同一隻碟，都非常有序。 🍖表表者就係什錦黃姜飯，金字塔形嘅黃薑飯，放係中心，四邊沙律菜，豆腐，巴東牛肉同埋炸雞髀，清楚分明，有空間感，但係份量又足。而且汁醬亦都唔會互相交叉，因為佢哋巧妙咁用咗葉去盛載。薑黃飯夠曬乾身，配合配菜好夾。咁多樣我最鐘意系巴東牛肉，佢屬於嗰種唔會炆得好腍，有咬感，但繫好容易咬開。而且少少辣，唔會過分，適合香港人口味。雞髀都好大隻，同樣炸得乾身，所以皮好脆，但係裏邊保持嫩滑。 🍖食咗一個好特別嘅牛丸河，拳頭咁大嘅牛丸，入面包住5粒小牛丸，同埋牛肉碎。咁就巧妙咁做咗好靚嘅視覺效果，同時間，貫徹佢分明有調理嘅處理。而且非常有牛肉味，我講緊嘅係包括埋個湯底。 🍖甜品系多到滿寫嘅刨冰，除咗顏色豐富嘅珍多，涼粉，仲有牛油果，荔枝肉，各有各口感，夏天食完嘢食一杯最爽。而佢嘅排列，喂，又繫好工整咖！ 🍺飲品我想推介斑蘭煉奶梳打，材料出奇地夾，然後我想講，杯嘢飲都係分開三層，蘇打仲係俾你自己加，等你影相嘅時候摞到最好嘅效果

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印尼嘢一向俾我嘅感覺繫好整齊，同埋分明。對其他人可能冇乜特別，但係對於有強迫症既我，就係好舒服嘅用餐體驗。你可以話用餐盤都可以分清楚一格格，但係佢哋就做到同一隻碟，都非常有序。

🍖表表者就係什錦黃姜飯，金字塔形嘅黃薑飯，放係中心，四邊沙律菜，豆腐，巴東牛肉同埋炸雞髀，清楚分明，有空間感，但係份量又足。而且汁醬亦都唔會互相交叉，因為佢哋巧妙咁用咗葉去盛載。薑黃飯夠曬乾身，配合配菜好夾。咁多樣我最鐘意系巴東牛肉，佢屬於嗰種唔會炆得好腍，有咬感，但繫好容易咬開。而且少少辣，唔會過分，適合香港人口味。雞髀都好大隻，同樣炸得乾身，所以皮好脆，但係裏邊保持嫩滑。

🍖食咗一個好特別嘅牛丸河，拳頭咁大嘅牛丸，入面包住5粒小牛丸，同埋牛肉碎。咁就巧妙咁做咗好靚嘅視覺效果，同時間，貫徹佢分明有調理嘅處理。而且非常有牛肉味，我講緊嘅係包括埋個湯底。

🍖甜品系多到滿寫嘅刨冰，除咗顏色豐富嘅珍多，涼粉，仲有牛油果，荔枝肉，各有各口感，夏天食完嘢食一杯最爽。而佢嘅排列，喂，又繫好工整咖！

🍺飲品我想推介斑蘭煉奶梳打，材料出奇地夾，然後我想講，杯嘢飲都係分開三層，蘇打仲係俾你自己加，等你影相嘅時候摞到最好嘅效果。