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2013-10-09
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第一次寫食評，多多指教。一向喜歡喝咖啡，但並非專業品啡的那種，更多時候是依從味覺喜好，只求好喝。因為店子太新，之前在開飯這裡還沒有資料，第一次和同事到此一遊其實是因為愛啡（且比我專業多了）的朋友介紹。同事點了一杯Flat White，我點了一杯Latte，以作比較。本來已吃飽的我，眼看店家有蘋果批，也忍不住要了一件。先說咖啡，本人較喜歡Latte，雖然我不太喜歡味道偏酸的咖啡，但這裡的Latte的酸度屬可接受程度。特別值得一讚的是溫度的控制，新鮮沖好的咖啡不會燙得無法入口，於是可以即時嚐味。店主還教會了我以手腕貼近杯子來辨別咖啡溫度是否適宜入口的小貼士，很高興學到了新知識。（雖然之後被朋友取笑我連這也不懂，蝦蝦）抱歉我這個門外漢對於咖啡的部分似乎不太說得上甚麼，反而想多說一點店內的糕點。蘋果批確實有驚喜，雖然有些人喜歡「抵食夾大件」，但對於已吃過午飯的人來說（即是我啦），這裡的份量剛剛好。驚喜部分在於味道的調配，沒有人工化（artificial）的假蘋果味，不會太甜和太膩，批內的果肉和nuts份量也恰到好處，果肉很juicy豐滿，和烘得夠乾身的批皮配合起來剛剛好，吃起來不會覺得「乾爭爭
一向喜歡喝咖啡，但並非專業品啡的那種，更多時候是依從味覺喜好，只求好喝。因為店子太新，之前在開飯這裡還沒有資料，第一次和同事到此一遊其實是因為愛啡（且比我專業多了）的朋友介紹。
同事點了一杯Flat White，我點了一杯Latte，以作比較。本來已吃飽的我，眼看店家有蘋果批，也忍不住要了一件。先說咖啡，本人較喜歡Latte，雖然我不太喜歡味道偏酸的咖啡，但這裡的Latte的酸度屬可接受程度。特別值得一讚的是溫度的控制，新鮮沖好的咖啡不會燙得無法入口，於是可以即時嚐味。店主還教會了我以手腕貼近杯子來辨別咖啡溫度是否適宜入口的小貼士，很高興學到了新知識。（雖然之後被朋友取笑我連這也不懂，蝦蝦）
抱歉我這個門外漢對於咖啡的部分似乎不太說得上甚麼，反而想多說一點店內的糕點。蘋果批確實有驚喜，雖然有些人喜歡「抵食夾大件」，但對於已吃過午飯的人來說（即是我啦），這裡的份量剛剛好。驚喜部分在於味道的調配，沒有人工化（artificial）的假蘋果味，不會太甜和太膩，批內的果肉和nuts份量也恰到好處，果肉很juicy豐滿，和烘得夠乾身的批皮配合起來剛剛好，吃起來不會覺得「乾爭爭」，吃罷叫人再三回味，我覺得說這是鎮店之寶也不為過。
假如沒試過其他糕點便妄下結論又似乎欠缺了說服力，於是隔了兩天，在星期六傍晚又和朋友來這裡試了其他items，選了plain scone、orange and currant scone和店家特別推介的snowball。Scone夠鬆化，論味道本人較喜歡orange的那一款，plain的始終略嫌單調，幸好份量不多。Snowball又是一個驚喜，看其外表白雪雪，剛開始也有點擔心會不會是那種沾滿糖霜「甜到喊」的東西，吃起來卻又不是太甜，質地很輕盈，內有原粒果仁，作為「一口甜品」絕對合格，和咖啡更是絕配，難怪店家在推介時打趣說不好吃不收錢。再隔了兩天又去試了Madeleine，味道雖好，但始終不及蘋果批吸引。話說後來去的兩次蘋果批不是售罄便是缺貨，可見的確很有「鎮店」風範。（其實有點擔心這樣介紹完會不會更難吃到…但好的東西總應該要多分享的吧，蝦蝦）
另外，本人也買了店家推介的Darjeeling earl grey tea茶包一試，聞和喝起來都很清新，冷或熱都很喜歡。
總括而言還是很喜歡這裡，會繼續捧場。（話說這星期已連續兩天去喝咖啡了…明天大概還會繼續）
Other Info. :
除了食物本身，店子雖小，但予人感覺很舒服。本人對原始的東西總是特別著迷，這裡的木桌和木牆摸起來很粗糙，且混著木屑，很有手感。第一次來這裡喝咖啡時手一直忍不住在桌上磨蹭，搞不好店家會以為我是瘋子吧…（笑）比較可惜的是這裡只有一張椅子，像我這種平日上班會穿高跟鞋的人在這裡便可能無法好好享受「慢歎」了。（不過話又說回來，上班族又好像沒有這麼多時間慢歎吧…抱歉有點離題了）
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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