老北京 (渣甸中心)

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深色木質牌匾「老北京」一映入簾，內部方方正正。屏風的布局，再加上不同的擺設，如：白玉花瓶、花窗，令人一望再望，捲入老北京胡同。(1)北京烤鴨（半隻）份量比較「啥」，半隻是咋意思。烤鴨油脂充沛，與鴨肉比例不均，難免過於油膩。不過，潤皮輕薄有彈性，四周不會因風乾而裂開。(2)雞絲粉皮不算是預製涼拌好，帶點微溫，令粉皮super Q軟。適量的青瓜絲、手撕雞肉，還有入口溫和的花生醬汁，一口又一口。（刷新對花生醬的觀感。(3)松鼠桂魚桂花魚剔骨𠝹花，炸成昂首翹尾的形態，再配上酸甜糖醋汁，一躍而起，成為經典名菜之一。（知錯了，不應該外賣你。🐡(4)瑤柱蛋白炒飯味道和口感均欠奉。瑤柱水或調味不足；芥蘭粒亦不夠，令整體變成瑤柱笑死炒飯。(5) 拔絲鴛鴦（香蕉拼蘋果）香蕉會比蘋果出色，皆因其熟度容易掌控，微焦糖化的拔絲脆脆與熟成香蕉的軟糯口感相得益彰。(6) 炸芝麻湯圓