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2010-11-17
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约了朋友在官塘， 就顺便在APM吃饭。 没有来过这里， 又没有人， 就试试看。地方还是挺整洁， 菜单简简单单， 主打“ 蒸笼”， 从来没有试过， 看起来挺有趣。 点了二人餐-八爪鱼， 好咸， 太多计， 好像是计陪八爪鱼-芝士年糕， 不错， 外面脆里面软-软壳蟹沙拉， 蟹炸得不错， 每人两件， 份量够。 但菜不是很新鲜， 好 dry-鱼生， 雪味好重， 不够新鲜-叉烧拉面， 跟即食面没有分别-蒸笼， 就是把牛肉和猪肉一起蒸。 说好十分钟有人来打开， 结果起码十五分钟才来关掉。 从来没有像过把牛肉和猪肉一片片来蒸， 好硬 又不是蒸肉饼， 这样干蒸的食法实在“ 有创意无实际” 餐厅只有1/4客人， 但当我们吃了一半的时候， 看表， 只坐了25分钟！ 服务员竟然说他们不够“笼” ， 要把我们蒸笼里面的东西倒出来。。。都算， 他们想倒在那个用来垫在蒸笼下面的碟子！！！厨房里面的卫生我管不了， 但起码楼面做得好看一点好不好！ 不如说倒在抬上面， 或者要我们用手拿着， 搞搞笑。。。真是的。。。还有， 差不多每个餐都是蒸笼， 当时客人不够1/4， 不够十抬客人， 都不够笼用。 开店得人懂不懂简单算术的
约了朋友在官塘， 就顺便在APM吃饭。 没有来过这里， 又没有人， 就试试看。
地方还是挺整洁， 菜单简简单单， 主打“ 蒸笼”， 从来没有试过， 看起来挺有趣。 点了二人餐
-八爪鱼， 好咸， 太多计， 好像是计陪八爪鱼
-芝士年糕， 不错， 外面脆里面软
-软壳蟹沙拉， 蟹炸得不错， 每人两件， 份量够。 但菜不是很新鲜， 好 dry
-鱼生， 雪味好重， 不够新鲜
-叉烧拉面， 跟即食面没有分别
-蒸笼， 就是把牛肉和猪肉一起蒸。 说好十分钟有人来打开， 结果起码十五分钟才来关掉。 从来没有像过把牛肉和猪肉一片片来蒸， 好硬
又不是蒸肉饼， 这样干蒸的食法实在“ 有创意无实际”
餐厅只有1/4客人， 但当我们吃了一半的时候， 看表， 只坐了25分钟！ 服务员竟然说他们不够“笼” ， 要把我们蒸笼里面的东西倒出来。。。
都算， 他们想倒在那个用来垫在蒸笼下面的碟子！！！
厨房里面的卫生我管不了， 但起码楼面做得好看一点好不好！ 不如说倒在抬上面， 或者要我们用手拿着， 搞搞笑。。。真是的。。。
还有， 差不多每个餐都是蒸笼， 当时客人不够1/4， 不够十抬客人， 都不够笼用。 开店得人懂不懂简单算术的？？
我们立即说埋单， 走了。
总结， 最满意的是， 那瓶可乐
That's it!
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