阿荔車仔麵

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在荃灣其實唔算多車仔麵店，但在荃灣廣場對面有間格局新淨又多款既車仔麵，同老公可以入去試下，因好耐沒有食過車仔麵了。自選兩餸黑蒜油撈手工拉麵+多三個餸手工拉麵有點像油麵，但勝在吸收了黑蒜油和醬油的味道，是不錯的選擇，每個餸都非常入味，到最後點了秘製牛筋牛肋腩：好有舊式的味道，每舊牛筋都夠軟淋又入味。香滷豬大腸：車仔麵必選，夠入味又夠彈牙。蠔皇冬菇：雖然不算大粒，但好厚身，又夠香。日本溏心蛋：口感彈牙，蛋黃呈現濕潤的膏狀。通菜：好新鮮，夠爽口，又不會煮過淋。自選車仔兩餸湯米+多四個餸湯麵加了四款餸，湯底方面落了腩汁再加沙爹汁，味道非常突出，沙爹汁都算辣。古早黑糖豬手：炆得很腍，可以一口咬下。辣玻璃魷魚：質地彈牙好咬口，點沙爹汁一起食非常一流。胡椒豬肚：帶有一股清香和濃濃的白胡椒香氣。豬紅：嚼起來口感粗糙且有韌性。豬皮：正常不過不失。生菜：菜都算多，車仔麵點都會必叫來食。樽裝冷包茶-白桃烏龍配搭香甜白桃，帶來清新優雅的享受，令又熱又辣的麵解油膩感。