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2025-01-28
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牧羊少年最近推出了優惠價一人二人餐，感覺比之前抵食好多，所以和朋友去一試，餐廳以文青風格為主，結合了咖啡館與餐廳的元素，環境舒適且充滿藝術氣息，無論和朋友聚餐或獨自享受悠閒時光都很適合。主菜可加$58升級至「自由自在1人套餐」，配有小食、甜品和特飲，我們叫了一個一人餐及散點其他東西。鹽麴燒比目魚伴 烤澳洲西蘭花•普羅旺斯燉菜$250鹽麴醃製的比目魚魚肉鮮嫩多汁，帶有鹽麴的鹹味，搭配普羅旺斯燉菜以義式番茄醬基底，配搭燉至軟身的櫛瓜及茄子等，加上爽脆的長柄西蘭花，整體健康營養。魚湯輕炒西蘭花，加上強纖維吸收，湯汁鮮美，滿有菜香。冰梨無花果白桃烏龍芝士奶蓋一口喝下，感覺到冰梨和無花果的甜味與白桃烏龍茶的清香，頂層的芝士奶蓋比例很多而且濃郁綿密，帶來鹹甜交織的口感，層次感十足。是日蛋糕 紅絲絨蛋糕 +$18紅絲絨蛋糕口感濕潤綿密，一層層的奶油芝士霜香濃而不膩，甜度適中。參巴鮮茄煮沙白大蜆$88上菜時發覺這菜式既可吃蜆，湯汁又多到可以喝，感覺賺了，沙白大蜆鮮甜肥美，吸收了湯汁的精華，味道鮮香微辣，非常開胃，湯底也不會過於濃味，當湯喝也不錯。焙茶心太軟流心蛋糕 配 Haagen-Dazs 雪糕 焦
主菜可加$58升級至「自由自在1人套餐」，配有小食、甜品和特飲，我們叫了一個一人餐及散點其他東西。
鹽麴燒比目魚伴 烤澳洲西蘭花•普羅旺斯燉菜$250
鹽麴醃製的比目魚魚肉鮮嫩多汁，帶有鹽麴的鹹味，搭配普羅旺斯燉菜以義式番茄醬基底，配搭燉至軟身的櫛瓜及茄子等，加上爽脆的長柄西蘭花，整體健康營養。
魚湯輕炒西蘭花，加上強纖維吸收，湯汁鮮美，滿有菜香。
冰梨無花果白桃烏龍芝士奶蓋
一口喝下，感覺到冰梨和無花果的甜味與白桃烏龍茶的清香，頂層的芝士奶蓋比例很多而且濃郁綿密，帶來鹹甜交織的口感，層次感十足。
是日蛋糕 紅絲絨蛋糕 +$18
紅絲絨蛋糕口感濕潤綿密，一層層的奶油芝士霜香濃而不膩，甜度適中。
參巴鮮茄煮沙白大蜆$88
上菜時發覺這菜式既可吃蜆，湯汁又多到可以喝，感覺賺了，沙白大蜆鮮甜肥美，吸收了湯汁的精華，味道鮮香微辣，非常開胃，湯底也不會過於濃味，當湯喝也不錯。
焙茶心太軟流心蛋糕 配 Haagen-Dazs 雪糕 焦糖脆餅$88
這款甜品是餐廳的招牌之一，焙茶心太軟蛋糕外層微脆，切開後濃郁的焙茶流心緩緩流出，茶香濃郁而不苦澀。搭配Haagen-Dazs焦糖脆餅味的雪糕，冷熱交替的口感甜香誘人，絕對是甜品的必試之選。
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