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Restaurant: DONDONYA (Millennium City 5 (apm))
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Level4
2015-12-17 1092 views
一向是丼丼屋的粉絲,知道觀塘apm開了新的丼丼屋,即是想也不想便去了。來到門口時,已有長長的人龍在排著,此時看一看餐牌,發現多了很多不同類型的食物,特別是加入了三文治,真的非常之好。平常也會點上煎蛋卷,可是發現沒有這道,有點失望,不過點來的【海老牛油果他他】也合我心意。將拌得creamy的牛油果他他塗在多士上,口感油潤,有著鮮甜的味道。每次也是點刺身沙律,的確有點兒悶,所以改變一下,以【照燒雞肉沙律】代替。沙律菜新鮮爽脆,以油醋汁拌過,十分清新,而雞扒也烤得香口,不過最有趣的是面上的炸腐皮,令整道變得層次更為豐富。由於小弟是十分喜愛吃豬扒三文治的,以前總是愛光顧某大品牌的出品,現在不用了,來這裡就可以吃到【吉列千層豬扒三文治伴沙律】。為何叫作千層豬扒,原來細心一看豬扒的紋理,發現真是由許多層夾著來炸,吃來口感一流,配合惹味的醬汁,真是令人愛不釋手。除了豬扒三文治外,也有用上炸蝦來做的【吉列海老三文治伴沙律】。喜歡它的原因就是在炸蝦之間的蛋黃醬,惹味之餘,更有細細碎碎的雞蛋在內,配合外脆內嫩的炸蝦,層次豐富。吃到也有點飽,因三文治份量真的不少,可是卻貪心地點了幾個丼飯一起吃。首先是期待已
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一向是丼丼屋的粉絲,知道觀塘apm開了新的丼丼屋,即是想也不想便去了。來到門口時,已有長長的人龍在排著,此時看一看餐牌,發現多了很多不同類型的食物,特別是加入了三文治,真的非常之好。
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平常也會點上煎蛋卷,可是發現沒有這道,有點失望,不過點來的【海老牛油果他他】也合我心意。將拌得creamy的牛油果他他塗在多士上,口感油潤,有著鮮甜的味道。
海老牛油果他他
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每次也是點刺身沙律,的確有點兒悶,所以改變一下,以【照燒雞肉沙律】代替。沙律菜新鮮爽脆,以油醋汁拌過,十分清新,而雞扒也烤得香口,不過最有趣的是面上的炸腐皮,令整道變得層次更為豐富。
照燒雞肉沙律
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由於小弟是十分喜愛吃豬扒三文治的,以前總是愛光顧某大品牌的出品,現在不用了,來這裡就可以吃到【吉列千層豬扒三文治伴沙律】。為何叫作千層豬扒,原來細心一看豬扒的紋理,發現真是由許多層夾著來炸,吃來口感一流,配合惹味的醬汁,真是令人愛不釋手。
吉列千層豬扒三文治伴沙律
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除了豬扒三文治外,也有用上炸蝦來做的【吉列海老三文治伴沙律】。喜歡它的原因就是在炸蝦之間的蛋黃醬,惹味之餘,更有細細碎碎的雞蛋在內,配合外脆內嫩的炸蝦,層次豐富。
吉列海老三文治伴沙律
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吃到也有點飽,因三文治份量真的不少,可是卻貪心地點了幾個丼飯一起吃。首先是期待已久的【鰻魚三味丼】,彷效日式的鰻魚三吃,將鰻魚飯分開四份,第一份先品嚐一下原味,鰻魚爽口味濃;第二份加上紫菜、芥辣及漬物,以濃郁的香料來帶出鰻魚的鮮甜;第三份就是加入旁邊的木魚清湯變成茶漬飯,這個感覺上太過清淡;最後一份則是將喜歡的吃法再吃一次。這種組合在香港真是少見,而且這兒的鰻魚飯是做得不錯的,價錢又實惠,值得一試。
鰻魚三味丼
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接著的一個【辛辣牛油果吞拿魚丼】絕對是惹味之選,配合色彩繽紛的擺盤,令人耳目一新。黃色的就是蛋絲,將所有材料添在一起,口感及層次十足,有軟滑、爽口及綿密的質感,加上少許辣味刺激胃口,令人食慾大增。
辛辣牛油果吞拿魚丼
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這個【煙肉玉子忌廉烏冬】完完全全就是烏冬版的Carbonara,不過改用了烏冬後,感覺更滑溜,更爽口,加上厚切的煙肉,吃來特別有咬口,好味。
煙肉玉子忌廉烏冬
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最後,來點甜品就非常滿足了,新出品的【手作炸棉花糖】很特別。以炸來替代燒,質感外脆內軟,並且可配搭不同組合的配料,每次來到都有不同的選擇,好玩又味道不錯。
手作炸棉花糖
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估不到這間新的丼丼屋與別不同,款式新奇又好味,加上鄰近屋企,一定會成為小弟的新飯堂。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
海老牛油果他他
吉列千層豬扒三文治伴沙律
吉列海老三文治伴沙律
辛辣牛油果吞拿魚丼
鰻魚三味丼