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2023-11-14
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👧🏻😋👅🍽✨新派潮州菜好正🙌🏻-潮藝館 CHAO CLUB🇭🇰 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓602號舖 🇭🇰-🥢由餐廳名稱已唔難猜想菜式出品同裝修都非常有格調如藝術一樣, 從門口望入去第一眼見到似西式餐廳既bar位, 原來中菜除左配茶, 都可以配多款唔同酒類🥢餐廳作為一間新派潮州菜館, 保留象徵圓滿既大圓枱, 但唔再似傳統酒樓鋪枱布, 而係黑色型格薄身枱, 再加bar凳設計既梳化椅; 當然亦有2-4人方枱🥢菜式擺盤亦十分精緻; 一入座奉上辣椒油同前菜烤麩可以食住點餐-晚市二人套餐 $988✔️前菜✔️湯✔️主菜✔️主食✔️甜品-🍢前菜💯串茄核桃沙律: 將沙律釀係串茄裡面, 茄皮爽脆, 核桃香甜💯茅台醉鮑魚: 唔單止有酒香, 仲有上湯甜味, 層次豐富💯普寧布包豆腐: 滑到不得了, 似炸鮮奶嘅口感, 蘸既醋汁輕輕帶出豆香味完全唔會酸同搶-🍲湯✨胡椒豬肚湯: 鹹菜鹹味出晒個湯, 湯汁濃而清, 胡椒點到即止好順口; 豬肚爽口份量多-🐂 主菜 🐓 💯日本椒仔炒嫩牛: 牛肉顧名思義好嫩滑; 日本椒仔好清甜, 草青味唔會太重💯碧綠川椒雞: 雞肉連雞皮, 肉質極嫩滑; 餘韻帶淡淡川椒, 配上炸
新派潮州菜好正🙌🏻
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潮藝館 CHAO CLUB
🇭🇰 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓602號舖 🇭🇰
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🥢由餐廳名稱已唔難猜想菜式出品同裝修都非常有格調如藝術一樣, 從門口望入去第一眼見到似西式餐廳既bar位, 原來中菜除左配茶, 都可以配多款唔同酒類
🥢餐廳作為一間新派潮州菜館, 保留象徵圓滿既大圓枱, 但唔再似傳統酒樓鋪枱布, 而係黑色型格薄身枱, 再加bar凳設計既梳化椅; 當然亦有2-4人方枱
🥢菜式擺盤亦十分精緻; 一入座奉上辣椒油同前菜烤麩可以食住點餐
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晚市二人套餐 $988
✔️前菜
✔️湯
✔️主菜
✔️主食
✔️甜品
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🍢前菜
💯串茄核桃沙律: 將沙律釀係串茄裡面, 茄皮爽脆, 核桃香甜
💯茅台醉鮑魚: 唔單止有酒香, 仲有上湯甜味, 層次豐富
💯普寧布包豆腐: 滑到不得了, 似炸鮮奶嘅口感, 蘸既醋汁輕輕帶出豆香味完全唔會酸同搶
普寧布包豆腐
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🍲湯
✨胡椒豬肚湯: 鹹菜鹹味出晒個湯, 湯汁濃而清, 胡椒點到即止好順口; 豬肚爽口份量多
胡椒豬肚湯
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🐂 主菜 🐓
💯日本椒仔炒嫩牛: 牛肉顧名思義好嫩滑; 日本椒仔好清甜, 草青味唔會太重
💯碧綠川椒雞: 雞肉連雞皮, 肉質極嫩滑; 餘韻帶淡淡川椒, 配上炸紫蘇葉好香口
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🍳 主食 🌾
✨蜆肉鵝肝炒飯: 第一啖同想像中炒飯口感好唔同, 因為鵝肝令佢好creamy, 蜆肉切得好碎帶出鹹鮮味
蜆肉鵝肝炒飯
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🍠 甜品
💯燕麥一口薯: 一口紫薯本身已帶甜味, 再加甜甜既燕麥粉更突出層次
燕麥一口薯
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