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2019-05-21
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嘗過「越南仔」午餐，今晚要品嘗「越南仔」的晚餐。餐前的小食來一客法式芝心蝦多士$59，將蝦膠和芝士釀入沾滿香脆芝麻的多士再炸，一個美好四重奏的組合，外脆內軟香酥蝦多士，帶來我們無窮樂趣！我的原隻生蝦生蠔拼藍青口椰汁酸湯矇檬$168，有大頭蝦兩隻，蝦頭用湯浸熟，蝦味濃郁，蝦身呈半熟，鮮嫩爽甜，生蠔滑溜有鮮蠔美味，藍青口肉質也嫩滑不靱，加入椰汁的酸湯，令湯底有椰香且口感綿滑，微微的酸味帶起食慾，又不搶味，令檬粉更可口！ 朋友的鴛鴦雞飯$82，令我們都感到很有新鮮感，一雞兩吃，並送上清湯，海南雞和炸雞球都非常嫩滑有雞味，黃薑飯淡淡飄香，我淺嘗黃薑飯也齒頰留香。餐廳有電視屏幕可以分享「越南仔」老闆對餐廳食品嚴謹嚴要求和抱負，我們也很支持！也要讚侍應生對每位客人，温馨提示：小心燙手！
餐前的小食來一客法式芝心蝦多士$59，將蝦膠和芝士釀入沾滿香脆芝麻的多士再炸，一個美好四重奏的組合，外脆內軟香酥蝦多士，帶來我們無窮樂趣！
法式芝心蝦多士
$59
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法式芝心蝦多士
$59
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我的原隻生蝦生蠔拼藍青口椰汁酸湯矇檬$168，有大頭蝦兩隻，蝦頭用湯浸熟，蝦味濃郁，蝦身呈半熟，鮮嫩爽甜，生蠔滑溜有鮮蠔美味，藍青口肉質也嫩滑不靱，加入椰汁的酸湯，令湯底有椰香且口感綿滑，微微的酸味帶起食慾，又不搶味，令檬粉更可口！
原隻生蝦生蠔拼藍青口椰汁酸湯檬
$168
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原隻生蝦生蠔拼藍青口椰汁酸湯檬
$168
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朋友的鴛鴦雞飯$82，令我們都感到很有新鮮感，一雞兩吃，並送上清湯，海南雞和炸雞球都非常嫩滑有雞味，黃薑飯淡淡飄香，我淺嘗黃薑飯也齒頰留香。
鴛鴦雞飯
$82
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鴛鴦雞飯
$82
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鴛鴦雞飯
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餐廳有電視屏幕可以分享「越南仔」老闆對餐廳食品嚴謹嚴要求和抱負，我們也很支持！
也要讚侍應生對每位客人，温馨提示：小心燙手！
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