越男仔 (Moved) New Location

想找一些款式多多的越南菜，第一時間便想起 “越男仔”，而且交通方便，位置於旺角。🎈招牌去骨海南雞配黃薑飯$92雞肉嫩滑、配有蔥油和酸辣汁提升了雞味，特別的黃薑飯帶有椰汁味，乾身、粒粒分明，不肥膩不滯口，還送了牛骨湯。🎈無骨鳳爪沙律+ 撕雞檬紙卷（跟餐）酸微微的鳳爪配上木瓜、椰菜、洋蔥、蕃茄絲，醒神開胃。鋪滿撕雞檬紙卷，煙煙靭靭，紙卷不太厚，加埋撈檬汁，餡料十足。🎈胡志明市紅蕃四寶湯檬粉$92份量十足， 滿足食肉獸要求 ，包括豬頸肉、脆豬肉、豬扒、扎肉，湯底酸酸甜甜好開胃，一個男食都觉得好飽。🎈海膽春捲（跟餐價$89）淡淡的海膽加上皮薄、脆口的春卷，撈埋檬汁，用生菜包裹食，口感不油膩又鬆脆。🎈三色冰（跟餐$18）香濃的椰奶配上紫米， 微甜，絕對啱我唔食太甜口味。🎈飯後感：款式多、份量十足、價錢合理、味道想起了全紅嬋食牛扒嗰句話“好食”。

話說上年今日我就係越南芽莊😭今日食番餐越南野懷念下🤪佢地連歌都係越南文😆好多文宣👍滴漏咖啡 越南必飲！😆加煉奶既咖啡好好飲架😃佢跟餐都係加$12好抵💛手撕雞湯檬粉佢湯底係酸既喇沙湯，好開胃，唔會辣👍份量多，雞絲就碎咗啲越式豬頸肉撈檬夏天食最正😆豬頸肉大大片，時間煎得岩岩好，都幾多配菜👍

一年後再來到這家旺角分店，點了上次令我念念不忘的酸湯雞絲扎肉檬粉。另外點了海南雞檬粉和法式芝士蝦多士。由於這家分店是open kitchen設計，所以相對會比較有點悶熱哦～等了差不多20分鐘左右，終於上菜了！酸湯雞絲扎肉檬粉色香味俱全，橙紅色的湯底上放了炭燒過的雞絲和扎肉片😍 但唯一美中不足的是湯底略淡，比起我一年前吃的湯底淡了很多，對重口味的桃子來說有點淡。海南雞雞肉份量挺多肉質鮮嫩，同酸酸辣辣的檬粉很搭👍🏻 最驚喜的是蝦多士 因為是即炸的所以非常鬆脆可口 推薦大家一試～

幾年前開始幫襯 @devietson ，以前一想食pho就諗起佢！不過自從銅鑼灣分店閂左之後就好耐無食啦～今次嚟到旺角分店呢度環境裝修比較細，只有吧枱，比較適合一、兩個人嚟食，但味道依然咁正！🥰今次冇叫到以前成日食嘅芝心蝦多士，大家如果有機會嘅都一定要試吓！🤪.@devietson is probably one of my favourite pho places in hk! back then everytime i thought about pho i would think about this place 😆 didnt order my favourite cheese shrimp toast this time🦐 overall, really love the tomato soup base here but the meat to noodle ratio was a bit low today 😔 the meat quality is soso but the noodles are definitely enough to fill you up 😋 .

2019年11月3號星期日晚旺角廣華街 係油麻地站A2 碧街出口行過去10 分鐘就到"越南仔"當晚6 點前就到 要食個early dinner所以未有客人反覆睇左menu 好幾次諗左好耐 實在樣樣都想食平時無選擇困難症嘅我都突然患上最終就揀左原隻生蝦生蠔藍青口椰汁酸湯檬酸酸地加埋椰汁味濃郁兩隻大生蝦 生蠔 藍青口平時唔會飲麵湯嘅我 今次連湯都要飲埋 一滴都唔浪費野飲就揀左越式椰奶咖啡所以係椰奶咖啡 但唔會過甜凍飲份量夠大 但略嫌冰多左小小整體上都係十分推介大家去試"越南仔"

友人瘋狂推薦呢間越男仔，聲稱每次經過都要食，我食完會同佢一皮咁上癮。見佢誠意拳拳，就同佢一齊食咗一次。一坐低佢就指住一個四寶粉，講話一定要食、好正！半信半疑之下，我聽左佢講叫咗一碗，額外再加個小食一齊share。呢碗四寶面係鮮蕃茄湯底，識落唔係罐頭蕃茄味，飲幾多湯都唔會口渴。加上，佢嘅配料好多，食一碗岩岩好。小食拼盤有炸春卷、鳳爪等等，樣樣都好出色，同朋友仔去食可以叫一個大家食，幾抵架。另外，仲叫左兩杯特色飲品，大大杯，又唔似某燈色/黃色嘅連鎖餐廳咁，冰同飲品嘅比例岩岩好，重要嘅係佢唔會用味精或色素去fake一個味出黎。叫左梳打嘅，記得要篤下佢，篤左好飲好多架！

自2年前已經開始幫襯。一直都係我其中一間鍾意食嘅餐廳。直至今晚同媽咪去食，亦都係最後一次。一入到去，有個姐姐喺煮食區行出黎， 帶住對染滿污漬的藍色膠手套，執起上一手顧客食完的雞翼骨及 剩下的垃圾，及將食完的碗碟放在一個滿番梘水 水的膠筒。而手套 亦有接觸到哪些梘水。 我一直望住佢入返煮食區，為其他客人準備食物，佢竟然冇換上新手套，亦冇洗手。 我真係覺得極度嘔心。而另一位姐姐，亦有一隻手帶上藍色手套收錢及執污糟碟，但至少我走時，佢係除掉手套。希望佢之後冇再帶返同一隻。個人認為，open kitchen最重要係環境及員工的衛生。另一方面，當2位姐姐 在為客人煮食時， 唔應該再沒有戴上口罩的情況下雞啄唔斷。

旺角廣華街真係有好多野食星期日晚當然要去覓食所以就係時候食返個early dinner 6 點pm 就入座 staff 好主動 店舖雖小 以"望牆"形式嘅枱做主線牆上貼左好多instagram 嘅菜式介紹睇menu "越南仔"原來已經開左九年揀左"推介菜單"椰汁生蝦滑雞湯檬粉生蝦係熱湯上都變熟蝦生蝦肉好新鮮湯底椰汁，酸味夠 顏色有紅有白好吸引檬粉彈牙 份量足 好大碗 連湯都撈埋啊越南椰奶滴漏咖啡咖啡味好濃 配上椰奶又唔會太甜wor又夠大杯 冰量適中非常值得再encore 小店 仲有好多菜式想試越南包啊 多士啊 札肉啊 豬扒 雞扒睇下幾時再有機會去食先

早幾天相約閨蜜一起去吃越南菜大約晚上七時到達餐廳幸好還有空位因為大約半小時後餐廳差不多滿座了餐廳乾淨整潔，有選擇困難症的我們，看了餐牌很久才選擇了數款小食和主菜。感謝店主的推介，非常好客和有禮貌！雙生蝦 拼 滑雞 椰汁酸湯檬 $128餐廳購入的蝦是非常新鮮和爽口 配上酸酸的椰汁湯底和超滑的雞肉 真的很滿足☺️火炙牛他他 海膽卷 $88火炙過的牛肉片 配上海膽 特別的口感和味道 可以一試～四色檬紙卷 (海膽+三文魚+牛炸醬+手撕雞) $72這個菜式絕對是打卡的好推介！檬紙卷餡料時 用了大量新鮮的蔬菜，配上海量的配料在檬紙卷上，絕不偷工減料！我個人最喜愛的口味是三文魚和手撕雞香茅薑蜜 跟餐$29甜度適中的飲品，選擇了熱的香茅薑蜜，每一口也聞到淡淡的薑和香茅的香氣。火炙醬燒牛筋牛筋燜得非常入味和淋，配上特製的醬汁 我一口氣便吃了半碟！（因為要留一半給朋友 哈哈）整體食物質素是挺好～價錢合理，不用花錢買機票飛去越南，只需要在這裏便可以吃到不錯的越南菜！

相約友人去旺角食晚飯，行去廣華街發現依間餐廰。係門口睇個餐牌價錢唔算貴，就決定食依間。胡志明巿番茄四寶湯檬 - 四寶有豬扒、扎肉、豬頸肉、豬肉。 個湯底濃郁入味，檬粉充分吸收到鮮番茄湯底的味道。招牌越男仔海南雞配黃薑飯(送椰汁酸湯) - 以為係無骨海南雞，但原來係有骨，不過隻雞都夠滑，啖啖肉，份量重不少。至於，金黃色既黃薑飯唔油膩，香味適中， 唔會好重黃薑味。芝士軟殼蟹焗蒜蓉包 - 軟殼蟹放喺蒜蓉包面，食落去都好軟熟，唔會太厚粉，炸得香脆，加上芝士配搭唔錯。蒜蓉包烤到變咗金黃色，個賣相已經非常吸引，蒜香同牛油香令個包更加吸引。利賓納青檸梳打，利賓納本身偏甜，溝入了無味的梳打水同青檸就剛剛好。

海膽手撕雞檬紙卷越南米紙卷，內饀有雞絲、菜絲、檬粉，再用米紙卷起，配上超甜海膽，配搭特別，味道和諧！海膽相當新鮮而且份量不少，抵食。火炙 牛他他 海膽卷太！好！吃！牛肉略略火炙 過，牛味濃郁，不是一般肥牛，配上海膽，鮮、香、濃極出色！配上老闆調較的酸汁，惹味可口，必須番點！生蝦生蠔椰汁酸湯檬加了錢多配鮮蝦，生蠔大大隻，肥美鮮甜，酸湯有椰汁清香，夏天吃很清爽。喜歡濃味的可加入店家的蝦油蒜粒和辣椒粒。雙檸七喜

相約朋友打羽毛球，打完去旺角廣華街散步，順道去食下午茶，餐廳是一家小店，供應特色越南食品和法式食品，侍應服務殷勤，餐具設計很有美感，提升視覺享受。法式芝心蝦多士59元，多士是採用芝麻麵包，很特別，面層滿是芝麻，很香，底層是炸麵包，炸得很鬆化，內層蝦膠很厚，肉質彈牙，內裏再加入了少許芝士，芝士已溶化，配菜為酸菜，是油炸食品的好配搭，整體口感豐富，味道很好。招牌椒鹽軟殼蟹98元，賣相美觀，有紅有綠。軟殼蟹香口，不會很多油，有蟹膏，故特別惹味。海膽炸春卷98元，大大件材料足，海膽味道濃郁，饀料有粉絲、木耳、紅蘿蔔、紹菜等，層次豐富，值得推介。調味品亦很有特色，除了魚露之外，還有四款調味品，包括青檸粒(搾汁用)、蒜頭汁、辣椒粒和加了辣椒的魚露，自由配搭。青檸梳打32元，賣相特別，玻璃樽裝梳打水倒轉插入杯內，大大杯，清涼解渴。雙檸七喜28元，有檸檬和青檸各兩片，配七喜飲，甜甜地酸酸地。總結：特色小店，有創意，好滋味。

1. 環境衛生極差，垃圾桶隨處放，呀姐用手套倒完垃圾再用同一對手套整食物。2. 用優惠前完全無講明使用原則，埋單時呀姐會幫你選用最貴方式埋單，話無得取消優惠，用優惠仲貴過原本下午茶餐，完全厄錢搵笨。3. 餐牌寫跟餐小食半價，飲品半價，入門口時呀姐都係咁講，到埋單時完全無，呀姐都話自己無講過，完全厄人！4. 食過撈蒙食到好大生水喉水怪味，勁驚會肚痛，炸野勁多炸粉，叫碗雞絲椰汁湯粉得湯、粉、芽菜、洋蔥多，雞絲無咩幾條，$69勁搵笨，成間野由內至外都好搵笨，可能無咩生意，要靠咁搵錢？兩個人食左兩碗粉兩杯凍飲一碟雞翼$296埋單，比多d去high tea無咁受氣！此餐廳十分可恥！

朋友剛由越南回港，聽到不少越南美食，唔去都要搵間試下，搵了一輪，決定去旺角呢間試，廣華街容易搵，晚餐款式多。分step1,step2,同3。先選主食。我選了生蝦拼滑雞椰汁酸辣檬檬粉到......大碗外型都吸引到👍🏻先飲湯，帶酸但濃雞湯味。配合得不錯。店員細心講要加辣招仔同蒜頭會更好，當然愛食的我就會試。加了後會辣了同更濃蒜香味出晒。先食蝦。燒過，同蝦唔乾身反而更滑口，蝦頭肉多。雞肉就比較一般。但滑，檬粉細緻。加入湯完全配合再食酸辣鳳爪，店員說用黃糖加入，所以色澤會深色小小。吃了口比較甜。但酸辣味都出色。配料樣樣都香口吸引最後點了利賓納梳打，都幾有特色。可以再試

出來買玩具，冇想到這邊有間新派越南菜。餐廳裝修得好特別，餐牌有幾款得獎菜，當然要叫啦。天氣咁熱，所以食撈檬。招牌古法窩蛋烤牛肉生菜包撈檬，老闆話先食生菜包，再撈起食檬。不但感覺好新穎，二合一，而且味道好好，生菜包好清新，窩蛋撈了牛肉碎，好配。得獎椒鹽軟殼蟹，味道勁香，全是炸蒜和辣椒佈滿軟殼蟹，蟹本身夠香脆，加了香蒜惹味，又辣辣地，真心好味。火炙 牛他他 海膽卷，又一驚喜，一卷卷牛肉上，有勁多海膽。老闆教點帶辣的酸汁，果然味道好夾，食了一卷，口腔充滿海膽甘香味，好新鮮。