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2023-04-19
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🥢車仔麵俾人嘅感覺可能都係比較舊派，但今次係荃灣食左比較新派嘅車仔麵。新派之處除左配料特別，連湯底都好特別，有喇沙湯！而且除左一般湯麵，仲有沾麵同撈麵。不過由於我比較鍾意食濕嘅麵，所以麵係揀番湯麵。🍜第一碗揀左清湯+香濃牛腩汁+惹味沙嗲汁+油麵揀清湯都唔駛驚淡味，可以配搭唔同醬汁。牛腩汁非常香濃，再加埋沙嗲汁，絕對夠味。配料揀左秘製牛筋牛腩+辣玻璃魷魚+香滷雞翼+牛筋丸👍🐮牛腩:夠入味同夠腍，唔掛得知係店長推介！🦑玻璃魷魚：夠新鮮爽脆，浸湯後唔算辣🐥雞翼:滷水汁夠濃但唔會太鹹牛筋丸：彈牙有肉汁🌶另一碗都係原味湯底，鍾意辣嘅我再加左秘製魔鬼辣汁,同埋自製火辣菜脯。夠晒辣！配料揀左炸雞粒卷+滷水豆腐+牛栢葉+麻辣豬耳👍炸雞粒卷：好特別嘅配料，雞肉腐皮卷，外皮炸得夠香，食落有泰式感覺，非常推介◻️滷水豆腐：大大舊，豆腐都夠滑👍麻辣豬耳:豬耳夠曬脆口，份量都多🐥黑松露炸單骨雞翼超推薦！雞翼炸得超香脆，雞翼本物辣辣地，有少少快餐雞翼點嗰個味。點埋黑松露醬更美味！唔點後悔！☕️人參烏龍冷泡自家製嘅冷泡茶，健康清新，人參味唔算好重 ，有淡淡參蜜甜味🧋樽仔奶茶估唔到有樽仔奶茶，不過就比較甜
🥢車仔麵俾人嘅感覺可能都係比較舊派，但今次係荃灣食左比較新派嘅車仔麵。新派之處除左配料特別，連湯底都好特別，有喇沙湯！而且除左一般湯麵，仲有沾麵同撈麵。不過由於我比較鍾意食濕嘅麵，所以麵係揀番湯麵。
🍜第一碗揀左清湯+香濃牛腩汁+惹味沙嗲汁+油麵
揀清湯都唔駛驚淡味，可以配搭唔同醬汁。牛腩汁非常香濃，再加埋沙嗲汁，絕對夠味。
配料揀左秘製牛筋牛腩+辣玻璃魷魚+香滷雞翼+牛筋丸
👍🐮牛腩:夠入味同夠腍，唔掛得知係店長推介！
🦑玻璃魷魚：夠新鮮爽脆，浸湯後唔算辣
🐥雞翼:滷水汁夠濃但唔會太鹹
牛筋丸：彈牙有肉汁
🌶另一碗都係原味湯底，鍾意辣嘅我再加左秘製魔鬼辣汁,同埋自製火辣菜脯。夠晒辣！
配料揀左炸雞粒卷+滷水豆腐+牛栢葉+麻辣豬耳
👍炸雞粒卷：好特別嘅配料，雞肉腐皮卷，外皮炸得夠香，食落有泰式感覺，非常推介
◻️滷水豆腐：大大舊，豆腐都夠滑
👍麻辣豬耳:豬耳夠曬脆口，份量都多
🐥黑松露炸單骨雞翼
超推薦！雞翼炸得超香脆，雞翼本物辣辣地，有少少快餐雞翼點嗰個味。點埋黑松露醬更美味！唔點後悔！
☕️人參烏龍冷泡
自家製嘅冷泡茶，健康清新，人參味唔算好重 ，有淡淡參蜜甜味
🧋樽仔奶茶
估唔到有樽仔奶茶，不過就比較甜
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