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2020-11-12
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萬綠叢中一點'藍'，Coti the Bistro 位於新蒲崗工業區的石屎森林中， 天空藍的門口， 與四周形成強烈對比， 很吸睛。內裏的格局，以柔和木色為主調，加上綠色植物做裝飾， 感覺悠閒舒適。法式燉煮羊膝($128)羊扒就食得多，羊膝就比較少見， 超級大件的羊膝煮得又淋身又入味， 基本上只需要用 刀輕輕一按， 便可以切下一件羊肉， 細緻品嚐， 非常好食。 初頭以為配菜只有薯蓉， 原來還配搭有意粉， 份量很足，很飽肚。 新鮮雜莓班戟($69)班戟焗得外層金香，內裏鬆化， 配雜莓和果醬， 做甜輕食下午茶最好不過。 棉花糖泡泡咖啡($48)餐廳另外有一個drink menu，佔了一大半都是特色飲品， 特別是signature Coffee， 有很多有創意的自家調製咖啡， 咖啡控來到這裏， 一定要試一下不能錯過。 棉花糖泡泡咖啡外表可愛 ，感覺很輕型，很軟綿綿， 上層有忌廉和用火槍燒過的棉花糖， 下層則有咖啡和用朱古力醬造成的虎紋。 甜到主要集中上層 所以， 混合來喝更好。Brulee cuppacino ($42)比起一般的cappuccino，這款signature coffee 有
內裏的格局，以柔和木色為主調，加上綠色植物做裝飾， 感覺悠閒舒適。
法式燉煮羊膝($128)
羊扒就食得多，羊膝就比較少見， 超級大件的羊膝煮得又淋身又入味， 基本上只需要用 刀輕輕一按， 便可以切下一件羊肉， 細緻品嚐， 非常好食。 初頭以為配菜只有薯蓉， 原來還配搭有意粉， 份量很足，很飽肚。
法式燉煮羊膝
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新鮮雜莓班戟($69)
班戟焗得外層金香，內裏鬆化， 配雜莓和果醬， 做甜輕食下午茶最好不過。
棉花糖泡泡咖啡($48)
餐廳另外有一個drink menu，佔了一大半都是特色飲品， 特別是signature Coffee， 有很多有創意的自家調製咖啡， 咖啡控來到這裏， 一定要試一下不能錯過。 棉花糖泡泡咖啡外表可愛 ，感覺很輕型，很軟綿綿， 上層有忌廉和用火槍燒過的棉花糖， 下層則有咖啡和用朱古力醬造成的虎紋。 甜到主要集中上層 所以， 混合來喝更好。
Brulee cuppacino ($42)
比起一般的cappuccino，這款signature coffee 有一層薄薄用火燒過的焦糖， 就像法式甜品creme brulee 的焦糖脆脆， 不過就比較薄身， 飲的時候會先品嚐到焦糖的香甜，其後是鮮奶和咖啡， 感覺幾特別㗎。
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