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2023-02-20
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最近朋友新搬到荃灣一於探訪新居和附近搵食時間已經不早 不少餐廳已關門經過聯仁街有間光亮的 "夜燒站"小店經營而客人很滿 就入座了店舖以小清新的和風裝修一邊是居酒屋風情 不少日本酒和酒標貼紙另一邊是少女文青風白色牆身配綠色植物和蝴蝶座位以二人或四人座為主其中一枱客人 人多也可以一起坐在荃灣宵夜食串燒 開到凌晨12點坐得舒適 的確係聚會好地方看了餐牌 十分經濟實惠主打日式串燒 海鮮 烏冬 飯類也有不少佐酒小食 炸物等等其中串燒以日式調味 充滿日本味道餐廳用QRcode落單 然後店員會從上前菜。今日係菠蘿片，食落很甜很開胃。//鹽燒牛舌 $45//日式串燒一定要叫牛舌，一串有三片，每一片是厚切，而且很香，食落煙韌爽口，唔會太鹹，必食！//鹽燒牛小排 $42//牛小排串食落嫩口，油脂剛好，食落唔會鞋，反而加上秘製醬汁，食得很juicy。//鹽燒五花腩 $22//驚喜！以為五花腩多數都偏肥無口感，但今次肥瘦均衡，烤得金黃色外表，側邊有微微焦香，食落口中爆發，又唔會太油膩，送酒一流。//羊架 $48//羊架很大件，肥瘦適中而不會太羊騷味， 更加香料調味，食落啖啖肉，肉質嫩口。//月見免治雞肉軟骨
一於探訪新居和附近搵食
時間已經不早 不少餐廳已關門
經過聯仁街有間光亮的 "夜燒站"
小店經營而客人很滿 就入座了
店舖以小清新的和風裝修
一邊是居酒屋風情 不少日本酒和酒標貼紙
另一邊是少女文青風
白色牆身配綠色植物和蝴蝶
座位以二人或四人座為主
其中一枱客人 人多也可以一起坐
在荃灣宵夜食串燒 開到凌晨12點
坐得舒適 的確係聚會好地方
看了餐牌 十分經濟實惠
主打日式串燒 海鮮 烏冬 飯類
也有不少佐酒小食 炸物等等
其中串燒以日式調味 充滿日本味道
餐廳用QRcode落單 然後店員會從上前菜。
今日係菠蘿片，食落很甜很開胃。
//鹽燒牛舌 $45//
日式串燒一定要叫牛舌，一串有三片，每一片是厚切，而且很香，食落煙韌爽口，唔會太鹹，必食！
//鹽燒牛小排 $42//
牛小排串食落嫩口，油脂剛好，食落唔會鞋，反而加上秘製醬汁，食得很juicy。
//鹽燒五花腩 $22//
驚喜！以為五花腩多數都偏肥無口感，但今次肥瘦均衡，烤得金黃色外表，側邊有微微焦香，食落口中爆發，又唔會太油膩，送酒一流。
//羊架 $48//
羊架很大件，肥瘦適中而不會太羊騷味， 更加香料調味，食落啖啖肉，肉質嫩口。
//月見免治雞肉軟骨棒 $32//
另一款日式串燒必叫就是免治雞肉棒。同樣地金黃色外表，脆皮肉嫩，雞軟骨在雞棒中，口感煙韌有咬口，配搭日本蛋汁，高質！跟居酒屋相比，真的是性價比高。
//鹽燒手羽 $22//
今次點了雞中翼串燒，外皮香脆juicy，簡單以鹽燒調味又不會很乾身，而雞肉滑嫩可口。
//燒雞心 $18//
除了雞翼雞肉串燒，雞心也是日式串燒常見，一串有很多粒，口感彈性有嚼勁。
//明太子燒飯團 $25//
燒得香脆的飯團連紫菜和明太子一起吃，調味不會太鹹，也不會太乾，很地道！
//炸七味雞軟骨 $42//
送酒最佳小吃！今晚點了啤酒，剛好想找佐酒小食，看到雞軟骨就一定叫，每粒都大大粒，份量很多，而且煙韌脆身而不油膩，令人吃不停口，正！
//日式叉燒手打烏冬 $45//
原本期望不高，但出乎意料的正宗味道，濃郁的醬油湯底，嫩身的日式叉燒，爽口彈牙的手打烏冬，加入少量紫菜絲和香蔥，高級享受也是$45，完全是卧虎藏龍。
//Asahi (大支裝) $38//
吃串燒不能沒有酒，除了很多不同的日本酒也有啤酒汽水選擇，價錢合理，完滿的一餐。
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